Rapports de sécurité alimentaire: Wendy's, 8740 South Lafayette Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States
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Rapport réglementaire
Wendy's, 8740 S Lafayette Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 juin 2024
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violations fondamentales précédentes du rapport #2589657 2/15/24 non corrigées- #37 -3-302. 12 : doit étiqueter les shakers lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine. #47 -4-501. 11 : doit…
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violations fondamentales précédentes du rapport #2589657 2/15/24 non corrigées- #37 -3-302. 12 : doit étiqueter les shakers lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine. #47 -4-501. 11 : doit…
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Rapport réglementaire
Wendy's, 8740 S Lafayette Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 févr. 2024
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : on a observé une température inappropriée du refroidisseur à salade à 48. 2f avec des aliments TCS stockés à l'intérieur. Une étiquette…
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : on a observé une température inappropriée du refroidisseur à salade à 48. 2f avec des aliments TCS stockés à l'intérieur. Une étiquette…
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Rapport réglementaire
Wendy's, 8740 S Lafayette Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 août 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : doit nettoyer l'intérieur de l'équipement de rétention du froid dans la zone de préparation pour éliminer les débris et/ou les déversements.
55. Installations physiques installées, entretenues…
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : doit nettoyer l'intérieur de l'équipement de rétention du froid dans la zone de préparation pour éliminer les débris et/ou les déversements.
55. Installations physiques installées, entretenues…
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Rapport réglementaire
Wendy's, 8740 S Lafayette Ave , Chicago, Il, USA
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
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Wendy's, South Lafayette Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •reported by user-yqcb3862 • détails
Alors que je fais ce reportage à 4 h 37, mon ventre tourne comme une grande roue et j'ai vomi plusieurs fois. Je conseille vivement à tous ceux qui les aiment de s'éloigner de celui-ci. Ce n'est certainement pas une blague, je suis littéralement malade en ce moment et très bouleversé.
| Symptômes: Nausée, Vomissements
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Rapport réglementaire
Wendy's, 8740 S Lafayette Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 janvier 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : doit fournir et entretenir un thermomètre en état de marche à l'intérieur des glacières.
49. Les surfaces non en contact avec les aliments et les aliments sont propres
- commentaires : il…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : doit fournir et entretenir un thermomètre en état de marche à l'intérieur des glacières.
49. Les surfaces non en contact avec les aliments et les aliments sont propres
- commentaires : il…
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Wendy's, 8740 South Lafayette Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •reported by user-yhwg8497 • détails
Je suis victime de leur poison alimentaire. Je dois aller aux urgences douleurs à l'estomac, maux d'estomac, vomissements, selles ensanglantées. Je l'avais déjà signalé une fois, mais ils ne l'ont pas dit à Chicago et c'est un mensonge. J'ai mangé une salade sud-ouest avec un pi rond…
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Wendy's, South Lafayette Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •reported by user-dxtzr922 • détails
juillet 25, J'ai commandé une salade du sud-ouest et je suis tombé malade, je suis allé à l'hôpital, j'ai aussi.eu du sang dans ma diarrhée et mes vomissements
| Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Tabouret Bloody
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Wendy's, 8740 S Lafayette Ave, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Jul 29, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must repair or replace some broken shelving units in walk in cooler.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean food debris build up from walk in…
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must repair or replace some broken shelving units in walk in cooler.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean food debris build up from walk in…
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Rapport réglementaire
Wendy's, 8740 S Lafayette Ave, Chicago, Il, USA
il y a 6 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Apr 17, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain.
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on duty nor certificate…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain.
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on duty nor certificate…
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