Informes de seguridad alimentaria: Wendy's, 8740 South Lafayette Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States
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Informe regulatorio
Wendy's, 8740 S Lafayette Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 de junio de 2024
60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: las principales infracciones anteriores del informe #2589657 del 15 de febrero de 24 no se corrigieron- #37 -3-302. 12: debe etiquetar las cocteleras cuando los alimentos no estén en…
60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: las principales infracciones anteriores del informe #2589657 del 15 de febrero de 24 no se corrigieron- #37 -3-302. 12: debe etiquetar las cocteleras cuando los alimentos no estén en…
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Informe regulatorio
Wendy's, 8740 S Lafayette Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 de febrero de 2024
33. Se utilizan métodos de refrigeración adecuados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: se observó una temperatura inadecuada en el enfriador de ensaladas a 48. 2 °F con los alimentos TCS almacenados en su interior.…
33. Se utilizan métodos de refrigeración adecuados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: se observó una temperatura inadecuada en el enfriador de ensaladas a 48. 2 °F con los alimentos TCS almacenados en su interior.…
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Informe regulatorio
Wendy's, 8740 S Lafayette Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 de agosto de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: debe limpiar el interior del equipo de retención en frío en el área de preparación para eliminar la suciedad y/o los derrames.…
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: debe limpiar el interior del equipo de retención en frío en el área de preparación para eliminar la suciedad y/o los derrames.…
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Wendy's, 8740 S Lafayette Ave , Chicago, Il, USA
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
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Wendy's, South Lafayette Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •reported by user-yqcb3862 • detalles
Mientras hago este reportaje a las 4:37 de la mañana, mi estómago se revuelve como una noria y he vomitado un par de veces. Recomiendo encarecidamente a cualquiera que le gusten que se mantenga alejado de este. Definitivamente esto no es una broma, estoy literalmente muy enfermo en este momento y muy molesto.
| Síntomas: Náusea, Vómitos
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Wendy's, 8740 S Lafayette Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 9 de enero de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: debe proporcionar y mantener un termómetro que funcione dentro de las neveras portátiles.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: debe limpiar el estante…
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: debe proporcionar y mantener un termómetro que funcione dentro de las neveras portátiles.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: debe limpiar el estante…
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Wendy's, 8740 South Lafayette Avenue, Chicago, EE. UU.
hace 3 años •reported by user-yhwg8497 • detalles
Soy víctima de su veneno alimentario. Tengo que ir a Urgencias con dolores de estómago, defecar, vomitar, deposiciones con sangre. Ya había informado de esto una vez, pero dijeron que no en Chicago y eso es mentira. Me comí una ensalada del suroeste con un poco de…
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Wendy's, South Lafayette Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 3 años •reported by user-dxtzr922 • detalles
julio 25, Pedí ensalada del suroeste y me enfermé Fui al hospital, también. Tenía sangre en mi diarrea y vómito
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Taburete sang
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Informe regulatorio
Wendy's, 8740 S Lafayette Ave, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Jul 29, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must repair or replace some broken shelving units in walk in cooler.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean food debris build up from walk in…
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must repair or replace some broken shelving units in walk in cooler.
49. Non-food/food contact surfaces clean
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Informe regulatorio
Wendy's, 8740 S Lafayette Ave, Chicago, Il, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Apr 17, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain.
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on duty nor certificate…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain.
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on duty nor certificate…
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