Wendy's, 8740 S Lafayette Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • entreprise

Rapport réglementaire

8740 South Lafayette Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

Date du rapport : 15 févr. 2024
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : on a observé une température inappropriée du refroidisseur à salade à 48. 2f avec des aliments TCS stockés à l'intérieur. Une étiquette de retenue pour inspection a été apposée sur l'unité. Une fois réparé, e-mail lorsque vous êtes prêt à manger @cityofchicago. Org. Doit avoir une unité de maintien au froid à 41, 0f ou moins. (priorité 7-38-005) (cos) (citation émise)

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : les shakers doivent être étiquetés lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.

40. Propreté personnelle
- commentaires : doit fournir un protège-barbe pour les employés de sexe masculin barbus.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : doit réparer ou remplacer le joint de porte usé situé au bas du congélateur.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : doit nettoyer la graisse et les débris alimentaires accumulés sur les étagères des réfrigérateurs et des congélateurs, entrer dans le congélateur à 1 porte, les armoires à friteuse et les empattements, la grille du four, le dessous des unités de maintien de la chaleur, les étagères supérieures de l'égouttoir à vaisselle. La poussière s'accumule sur les écrans et les équipements câblés.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer les débris alimentaires accumulés sur le sol dans le congélateur, sous, autour et le long des bases murales des équipements de cuisine et de la zone de service au volant.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il faut gratter la peinture écaillée sur le mur supérieur à l'extérieur des toilettes pour femmes.

64. Ordonnances diverses et de santé publique
- commentaires : boisson par défaut observée au menu, le lait au chocolat à 140 calories doit contenir 130 calories ou moins.

Une source : chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #us

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Rapports intéressants récents

M

Applebee's Grill + Bar, West Wade Hampton Boulevard, Greer, Greenville, Caroline du Sud, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-mqqpz583 • détails

J'ai mangé le poulet Fiesta au citron vert, maintenant j'ai une diarrhée incessante avec d'horribles crampes d'estomac. Je n'ai pas de photos de la nourriture car je l'ai jetée quand j'ai fini. Je n'avais pas l'intention d'avoir une intoxication alimentaire. Cependant, j'ai inclus mon reçu | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#applebees #greer #southcarolina #us

Applebee's Grill + Bar, West Wade Hampton Boulevard, Greer, Greenville, SC, USA photo #1

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V

Chipotle Mexican Grill, New York 50, Saratoga Springs, New York, États-Unis

il y a 1 jour •reported by user-vmbw1792 • détails

J'ai pris des tacos et le guac avait l'air gris, alors je l'ai gratté, mais je me suis réveillée à 6 heures du matin avec des crampes d'estomac extrêmes et de la diarrhée. | Symptômes: Diarrhée

#chipotlemexicangrill #saratogasprings #newyork #us #guacamole

Chipotle Mexican Grill, New York 50, Saratoga Springs, NY, USA photo #1

1

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Rappel de conque séchée en raison de la présence non déclarée de sulfites

il y a 3 semaines •source recalls-rappels.canada.ca • détails

Recall notice

L'Agence canadienne d'inspection des aliments a annoncé le rappel de conques séchées en raison de la présence non déclarée de sulfites. Ce produit a été distribué à des détaillants en Ontario, au Canada. La société effectuant le rappel est Nature Bay Limited.

Produits concernés :
- Conque… Voir plus

#ontario #ca #allergen

Dried Conch recalled due to undeclared sulphites photo #1

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B

Albert Heijn, Bijlmerplein, Amsterdam-Zuidoost, Amsterdam, Pays-Bas

il y a 2 jours •reported by user-bwbx2458 • détails

J'ai mangé du houmous au pompon avec une réduction de 35 %. Malheureusement, je l'ai mangé quelques jours après son expiration, il sentait bon et avait bon goût, mais très peu de temps après, j'ai commencé à avoir de la diarrhée et à vomir pendant des heures.… Voir plus

#amsterdam #noordholland #nl #hummus

Albert Heijn, Bijlmerplein, Amsterdam-Zuidoost, Amsterdam, Netherlands photo #1

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F

Great Wok, Waite Park, Minnesota, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-fcnd5646 • détails

Le 25, je suis allée au centre commercial, j'ai mangé de la nourriture chinoise et je suis tombée malade. Le poulet chinois est le nom de l'endroit. | Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée, Autre

#waitepark #minnesota #us #chicken #chinese

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N

Costco Tumwater, Washington, Littlerock Road Southwest, Tumwater, WA, États-Unis

il y a 4 semaines •reported by user-ngdjh791 • détails

La morue panée à la bière Tridant que j'ai achetée a suivi les instructions de cuisson. 24 heures plus tard, course continue vers les toilettes, refroidissement à basse température de 96,6, maux de tête d'apparition lente. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#costco #tumwater #washington #us

Costco Tumwater, Washington, Littlerock Road Southwest, Tumwater, WA, USA photo #1

222

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T

Walmart Supercenter, Browns Mill Road, Johnson City, Tennessee, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-tpqrh634 • détails

Pizza au pepperoni Marketside

Peu de temps après avoir consommé une tranche, mon estomac a commencé à gargouiller et j'ai eu de graves crampes et de la diarrhée. Ce matin, j'ai la nausée et j'ai encore une légère diarrhée. Mes enfants ne se sentent pas bien non… Voir plus

#walmart #marketside #johnsoncity #tennessee #us #pepperoni #pizza #pork

Walmart Supercenter, Browns Mill Road, Johnson City, TN, USA photo #1

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Rappel de plusieurs gâteaux en raison de la présence d'allergènes non déclarés

il y a 1 semaine •source www.quebec.ca • détails

Recall notice

La Pâtisserie Boulangerie Del Sole, située au 7750, boulevard Henri-Bourassa Est, à Montréal, a émis un rappel pour divers gâteaux en raison de la présence non déclarée de blé, de soja, de sulfites et de lait. Le rappel a été annoncé en collaboration avec le ministère de… Voir plus

#allergicreaction #quebec #ca #allergen

Multiple Cakes recalled due to Undeclared Allergens photo #1

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L'atelier du Logelbach Choucroute de la mer rappelé en raison de la présence de Listeria

il y a 3 semaines •source rappel.conso.gouv.fr • détails

Recall notice

L'atelier du Logelbach a procédé au rappel de son produit « Choucroute de la Mer » en raison de la présence de germes microbiologiques. Le produit a été distribué à Logelbach, à Wintzenheim, par l'intermédiaire de E. Leclerc Wintzenheim. Le rappel a été lancé après la détection… Voir plus

#wintzenheim #grandest #fr #listeria

L’atelier du Logelbach Choucroute de la mer recalled due to Listeria photo #1

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K

Sonic Drive-In, West Stone Drive, Kingsport, Tennessee, États-Unis

il y a 1 jour •reported by user-kmhtm423 • détails

J'ai pris un milk-shake au fromage et environ 5 heures plus tard, j'étais tellement malade que ma femme a pris quelques verres et est tombée malade | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux

#sonic #kingsport #tennessee #us #cheese #milkshake #cake

Sonic Drive-In, West Stone Drive, Kingsport, TN, USA photo #1

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