Lebensmittelsicherheitsbericht: Boar's Head Liverwurst and Deli Meat Products wurde wegen Listerien zurückgerufen

United States

Aktualisierung: 31. Juli 2024

Am 30. Juli 2024 — Boar's Head Provisions Co. weitet den Rückruf von Feinkostprodukten aus, die am 26. Juli 2024 mit Listeria monocytogenes verfälscht sein könnten. Das Unternehmen ruft rund 7 Millionen zusätzliche Pfund verzehrfertiger Fleisch- und Geflügelprodukte zurück. Die vom Rückruf betroffenen Produkte wurden landesweit an Einzelhandelsstandorte verteilt.

Diese Erweiterung umfasst 71 Produkte, die zwischen dem 10. Mai 2024 und dem 29. Juli 2024 unter den Markennamen Boar's Head und Old Country hergestellt wurden. Zu diesen Artikeln gehören Fleisch, das zum Schneiden in Feinkostläden bestimmt ist, sowie einige verpackte Fleisch- und Geflügelprodukte, die im Einzelhandel verkauft werden. Diese Produkte haben ein Mindesthaltbarkeitsdatum, das vom 29. Juli 2024 bis zum 17. Oktober 2024 reicht.

Um die Liste der Produkte und Labels einzusehen, besuchen Sie bitte die folgenden Links.
Produktliste: www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/documents/Recall-023-2024-EXP-Product_Information_Sheet.pdf
Liste der Labels: www.fsis.usda.gov/sites/default/files/food_label_pdf/2024-07/Recall-023-2024-EXP-Labels.pdf

Quelle: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/boars-head-provisions-co--expands-recall-ready-eat-meat-and-poultry-products-due

25. Juli 2024

Boar's Head Provisions Co., Inc. hat aufgrund einer möglichen Kontamination mit Listeria monocytogene einen Rückruf für alle derzeit im Handel erhältlichen Leberwurstprodukte herausgegeben. Das Unternehmen ruft auch weitere Feinkostprodukte zurück, die auf derselben Linie und am selben Tag wie die Leberwurst hergestellt wurden. Ungefähr 207.528 Pfund an Produkten werden zurückgerufen. Diese Produkte wurden landesweit an Feinkostläden in den Vereinigten Staaten verteilt. Bis zum 25. Juli 2024 wurden in 13 Bundesstaaten 34 Menschen als krank identifiziert, darunter 33 Krankenhausaufenthalte und zwei Todesfälle.

Der Verzehr von Lebensmitteln, die mit L. monocytogenes kontaminiert sind, kann zu Listeriose führen, einer schweren Infektion, von der vor allem schwangere, über 65 Jahre oder Personen mit geschwächtem Immunsystem betroffen sind.

Die zurückgerufenen Produkte sind:
- 3,5 Pfund schwere Brote in einer Plastikhülle oder Verpackungen mit verschiedenen Gewichten, die in Einzelhandelsgeschäften in Scheiben geschnitten wurden und die „Boar's Head Strassburger Brand Liverwurst MADE IN VIRGINIA“ enthalten. Die Produkte, die an Einzelhändler geliefert werden, haben ein Verkaufsdatum zwischen dem 25. Juli 2024 und dem 30. August 2024, das auf der Seite der Verpackung aufgedruckt ist.
- Vollprodukt mit einem Gewicht von 9,5 Pfund und 4,5 Pfund oder in Feinkostläden mit unterschiedlichem Gewicht geschnittene Verpackungen, die „Boar's Head VIRGINIA HAM OLD FASHIONED HAM“ mit dem Verfallsdatum „10. August“ auf der Produktverpackung enthalten.
- Packungen mit 4 Pfund oder verschiedenen Gewichten, die in Feinkostläden im Einzelhandel in Scheiben geschnitten wurden und „Boar's Head ITALIAN CAPPY STYLE HAM“ mit dem Verfallsdatum „10. August“ auf der Produktverpackung enthalten.
- Packungen mit einem Gewicht von 6 Pfund oder verschiedenen Gewichten, die in Feinkostläden im Einzelhandel in Scheiben geschnitten wurden und „Boar's Head EXTRA HOT ITALIAN CAPPY STYLE HAM“ mit dem Verfallsdatum „10. August“ auf der Produktverpackung enthalten.
- Packungen mit einem Gewicht von 4 Pfund oder verschiedenen Gewichten, die in Feinkostläden im Einzelhandel in Scheiben geschnitten wurden und die „Boar's Head BOLOGNA“ mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum „10. August“ auf der Produktverpackung enthalten.
- Verpackungen mit einem Gewicht von 2,5 Pfund oder verschiedenen Gewichten, die in Feinkostläden im Einzelhandel in Scheiben geschnitten wurden und „Wildschweinkopf-RINDERSALAMI“ mit dem Verfallsdatum „10. August“ auf der Produktverpackung enthalten.
- Verpackungen mit einem Gewicht von 5,5 Pfund oder verschiedenen Gewichten, die in Feinkostläden im Einzelhandel in Scheiben geschnitten wurden und „Boar's Head STEAKHOUSE ROASTED BACON HEAT & EAT“ mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum „15. August“ auf der Produktverpackung enthalten.
- Packungen mit einem Gewicht von 3 Pfund oder verschiedenen Gewichten, die in Feinkostläden im Einzelhandel in Scheiben geschnitten wurden und „Boar's Head GARLIC BOLOGNA“ mit dem Verfallsdatum „10. August“ auf der Produktverpackung enthalten.
- Packungen mit einem Gewicht von 3 Pfund oder verschiedenen Gewichten, die in Feinkostläden im Einzelhandel in Scheiben geschnitten wurden und „Boar's Head BEEF BOLOGNA“ mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum „10. August“ auf der Produktverpackung enthalten.

Die Leberwurstprodukte wurden zwischen dem 11. Juni und dem 17. Juli 2024 hergestellt und sind 44 Tage haltbar. Die Produkte wurden an Einzelhändler versandt. Die Verkaufsdaten lagen zwischen dem 25. Juli und dem 30. August 2024. Andere Feinkostprodukte, die am 27. Juni 2024 hergestellt wurden, werden ebenfalls zurückgerufen, darunter verschiedene Schinken, Bologna, Rindersalami und Speck.

Verbraucher, die diese Produkte gekauft haben, werden dringend gebeten, sie nicht zu konsumieren, und Einzelhändler, diese Produkte nicht mit den angegebenen Mindesthaltbarkeitsdaten zu verkaufen. Diese Produkte sollten an den Ort des Kaufs zurückgegeben werden.

Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/boars-head-provisions-co--recalls-ready-eat-liverwurst-and-other-deli-meat-products