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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: 7-eleven, 2401 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA.
vor 1 Tag •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60647 Illinois, United States
Berichtsdatum: 24. März 202638. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Etwa 35 große Nagetier-Kotballen auf dem Gelände an folgenden Stellen beobachtet: entlang der Wand hinter großen Gefrierschränken und Slush-Getränkespendern verstreut entlang der Wand, hinter dem Geldautomaten im hinteren Bereich, vor dem Lebensmittelgeschäft neben der Eismaschine, unter der Kaffeegetränkestation und im hinteren Lager unter rollenden Lagerwagen entlang der Wand. Angewiesen, Kotballen zu entfernen, alle genannten Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Muss das Gelände frei von Nagetieraktivität halten. Prioritäts-Grundlagenverletzung. 7-38-020 (a). Bußgeldbescheid ausgestellt.
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Ofen und Geräte zur Zubereitung von Pizza, Hähnchen usw. beobachtet. Reinigung erforderlich. Angewiesen, alle getrockneten Lebensmittelreste von Außenflächen zu entfernen und zu pflegen, um Nahrungsquellen für Schädlinge zu verhindern.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beschädigte und fehlende Deckenplatten im Lebensmittelbereich über Gefrierschränken und im hinteren Lagerraum beobachtet. Angewiesen, Öffnungen im zusätzlichen Spirituosenlagerraum zu versiegeln. Muss glatte und leicht zu reinigende Oberflächen aufrechterhalten.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Produkte und Verschiedenes unsachgemäß auf dem Boden im hinteren Spül-/Lagerbereich gelagert beobachtet. Angewiesen, Produkte auf erhöhten Regalen mindestens 6 Zoll hoch zu lagern, um Versteckplätze für Schädlinge zu verhindern und das Gelände zu erhalten.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Getrocknete Lebensmittelreste unter allen Kühleinheiten, Snack-Regaleinheit mit Donuts, Gebäck, unter Kaffeezubereitung und im begehbaren Kühlschrank unter Regaleinheiten beobachtet. Muss gepflegt werden.
Quelle: chicago.gov
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