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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Achsah's Delight Bäckerei, 977 SW 71. Ave., North Lauderdale.
vor 4 Jahren •source miamiherald.com • geschäft
977 Southwest 71st Avenue, North Lauderdale, 33068 Florida, United States
Datum der Schließung: 28.01.2021Hohe Priorität - Roach-Aktivität, die durch gefundene Live-Kakerlaken belegt wird. 1 lebende Kakerlake auf dem Boden vor dem Spüle mit drei Fächern. **Warnung**
Hohe Priorität - Nagetieraktivität, die durch den gefundenen Nagetierkot belegt wird. Beobachtete etwa 10 Nagetierkot auf dem Regal unter dampffarbiger 3 Kot auf dem Boden unter dampfbarem 3 Nagetierkot unter Trockenlagerhallen, wo Takeout-Container neben dem Schrank durch Dampfbar auf der Servicelinie 7 auf der Theke gelagert werden, wo Kaffeepresoren, Reis und Suppen heiß gehalten werden 5 Nager Kot auf der Rückseite eines Blodgett-Ofens in der Küche 3 oben auf dem Blodgett-Ofen in der Küche Ungefähr 10 Kot unter dem Geschirrkorb, wo saubere desinierte Töpfe und Pfannen neben drei Fächern aufbewahrt werden sinken**Warnung**
Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel, die bei weniger als 135 Grad Fahrenheit oder höher gehalten werden. Beobachteter Kalbalo und Salzfisch (97-99° F - Hot Holding); Mais-Rindfleisch und Kohl (108° F - Hot Holding); Okra und Salzfisch (106° F - Hot Holding); Salatfisch (102° F - Hot Holding); Ackee und Salzfisch (113° F - Hot Holding); Bananen gekocht (107°F - Hot Holding im Service) -Bereich. Der Bediener dreht die Hitze auf. **Vollgestellter Handlung** **Wiederholte Verletzung** ** Warnung**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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