Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Adrian Grocery, Philadelphia Pennsylvania

3862 North Sydenham Street, Philadelphia, 19140 Pennsylvania, United States

12 Verstöße; 3 schwerwiegende
Alter Mauskot und Schmutz wurden auf Regalen im Keller- und Einzelhandelsbereich gefunden; unbedeckte gefrorene Burger und Steaks befanden sich im Gefrierschrank; es gab Lücken in und um die Fassade der Anlage und die Kellerfalltüren, diese äußeren Öffnungen in der Lebensmittelanlage schützen nicht vor dem Eindringen von Insekten. Nagetiere und andere Tiere; feuchte Wischtücher wurden auf einem Schneidebrett liegend gefunden und nicht in Desinfektionslösung gelagert; rostige Regale im gesamten Einzelhandelsbereich gefunden; es gab kein Spülbecken; Fett hatte sich unter Kochgeräten auf dem Boden angesammelt; ein neues Edelstahl-Lüftungshaubensystem war vor Erhalt eines Planprüfungsantrags installiert.
Aufgrund drohender Gesundheitsgefahren, die bei dieser Inspektion beobachtet wurden, wurde dem Betrieb eine Unterlassungsbefehl erteilt und muss den Lebensmittelbetrieb unverzüglich einstellen. Die Einrichtung kann nicht mindestens 48 Stunden arbeiten. Am 15. Mai inspiziert.
Quelle: www.philly.com