Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire - Adrian Grocery, Philadelphia Pennsylvania
il y a 7 ans •source philly.com
3862 North Sydenham Street, Philadelphia, 19140 Pennsylvania, United States
12 violations ; 3 gravesDe vieux excréments de souris et de la saleté ont été trouvés sur les étagères du sous-sol et des zones de vente au détail ; des hamburgers et des steaks congelés non couverts se trouvaient dans le congélateur à portée de main ; il y avait des espaces à l'intérieur et autour des portes des pièges à l'avant et au sous-sol de l'établissement, ces ouvertures extérieures dans l'établissement alimentaire ne protègent pas contre l'entrée d'insectes, rongeurs et autres animaux ; des chiffons d'essuyage humides ont été trouvés couchés sur une planche à découper et non entreposés dans une solution désinfectante ; des étagères rouillées ont été trouvées dans toute la zone de vente au détail ; il n'y avait pas d'évier utilitaire ; de la graisse s'était accumulée sur le sol sous l'équipement de cuisson ; un nouveau système de hotte de ventilation en acier inoxydable a été installé avant de recevoir une demande de révision de plan.
En raison des risques sanitaires imminents observés lors de cette inspection, l'établissement a reçu un ordre de cesser ses activités et doit cesser ses activités alimentaires immédiatement. L'établissement ne peut pas fonctionner pendant au moins 48 heures. Inspecté le 15 mai.
Source : www.philly.com
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