Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Anmol Fleisch und Lebensmittelgeschäft, West Devon Avenue, Chicago, IL, USA.

2906 West Devon Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States

Datum des Berichts: 11.01.2022
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: angewiesen, ein Thermometer bereitzustellen, das im begehbaren Kühler sichtbar ist.

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: angewiesen, den Boden der vorderen Eingangstür und der unteren Tür des begehbaren Kühlers im hinteren Bereich nagetiersicher zu machen.

44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet und behandelt
- Kommentare: notierte Leben zwischen Wand und 3-Fach-Spüle gespeichert. Es wurde angewiesen, eine (magnetische) Messerleiste für die ordnungsgemäße Aufbewahrung des Messers bereitzustellen.

51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Rückflussverhinderer befindet sich nicht am mopsink. Es wurde angewiesen, es zu installieren, damit es für die Wartung und Wartung lokalisiert werden kann.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: angewiesen, fehlende Deckenfliesen im Waschraum des Mitarbeiters zu ersetzen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: angewiesen, die Wand mit getrocknetem Verschütten hinter/über 3-Fach-Spüle zu reinigen und zu pflegen.

Quelle: chicago.gov