Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Carne e mercearia Anmol, West Devon Avenue, Chicago, IL, EUA.
há 4 anos •source chicago.gov • negócios
2906 West Devon Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States
Data do relatório: 11 jan 202236. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer termômetro visível dentro do refrigerador walk-in.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: instruído a prova de roedores na parte inferior da porta de entrada frontal e na porta inferior do refrigerador walk-in na área traseira.
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: observou a vida armazenada entre a parede e a pia de 3 compartimentos. Instruído a fornecer suporte de facas (magnético) para armazenamento adequado da faca.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: dispositivo de prevenção de refluxo não localizado no mopsink. Instruído a instalar para que possa ser localizado para ser reparado e mantido.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a substituir a telha do teto ausente dentro do banheiro do funcionário.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar e manter a parede com derramamento seco atrás/acima da pia do compartimento 3.
Fonte: chicago.gov
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