Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Arco, 2758 W Peterson Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

2758 West Peterson Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States

Datum des Berichts: 10. Mai 2022
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: angewiesen, das Thermometer im begehbaren Kühler und im Inneren des Kühlers sichtbar zu machen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: angewiesen, die untere Ecke der vorderen Eingangs-/Ausgangstür nagetiersicher zu machen.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: angewiesen, Böden entlang der Wände und in allen Ecken im vorderen Ausstellungsbereich zu reinigen und zu pflegen.

57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Lebensmittelhändler ohne Nachweis über die Ausbildung von Lebensmittelhandlern. Angewiesen, für jeden Mitarbeiter ein Zertifikat vorzulegen.

Quelle: chicago.gov