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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Bistro Creole, 6130 W. Oakland Park Blvd., Sonnenaufgang.
vor 4 Jahren •source miamiherald.com • geschäft
6130 West Oakland Park Boulevard, Sunrise, 33313 Florida, United States
Datum der Schließung: 27.01.2021Hohe Priorität - Der Mitarbeiter ging mit verschmutztem Geschirr oder Utensilien um und ging dann mit sauberem Geschirr oder Utensilien um, ohne sich die Hände zu waschen. Hauptküche- Beobachteter Mitarbeiter betreten durch den hinteren Eingang der Hauptküche Greifer Togo-Behälter mit Lebensmitteln, die auf einem offenen Behälter mit Bohnen und Reis ohne Handschuhe oder Händewaschen sitzen. **Warnung**
Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in Küche, Lebensmittelzubereitungsbereich, Lebensmittellagerbereich und/oder Barbereich. Hauptküche an 3-Fach-Senken - beobachtete 3 Fliegen, die unter 3-Fach-Spüle fliegen. **Warnung**
Hohe Priorität - Non-Food-Qualität-Behälter für die Lagerung von Lebensmitteln - direkter Kontakt mit Lebensmitteln. Hauptküchenherd- beobachtete 2 Plastiktüten auf dem Topf des Truthahnkochens. Der Betreiber hat Plastiktüten entfernt. **Warnung**
Hohe Priorität - Roach-Aktivität, die durch gefundene Kakerlaken belegt wird. Hauptküche hinterer Flurausgangsbereich - beobachtet 3 Live-Roaches krabbeln auf dem Boden um 2 Fälle rohes Huhn auf dem Boden gelagert. Hauptküche Mitarbeiter Toilette/befindet sich in der Küche - beobachtete 2 Live-Kakerlen, die auf dem Boden krabbeln. Trockenlagerbereich bei Tiefkühltruhe/in der Küche gelegen - beobachtete 2 lebende Kakerlaken, die auf dem Boden krabbelten. **Warnung**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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