Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Blauer Fisch Sushi Thai, 3601 W Commercial Blvd, Fort Lauderdale, FL 33309, USA.

3601 West Commercial Boulevard, Fort Lauderdale, 33309 Florida, United States

Datum der Schließung: 14.09.2021

Hohe Priorität - Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt gelagert wird. 1) Beobachtetes rohes Steak, das über grünen Bohnen in Avantco gelagert wird, reicht im Gefrierschrank neben der Spüle mit drei Fächern. 2) Beobachteter roher Lachs, der über Frühlingsrollen in der Galaxy-Truhe im Vorbereitungsbereich gelagert wird. 3) Beobachteter roher Hummer über Pommes in der Galaxy-Gefriertruhe im Vorbereitungsbereich gelagert. 4) Beobachtetes rohes Huhn, das über Jakobsmuscheln in Fagor gelagert wird, reicht im Vorbereitungsbereich kühler. **Wiederholungsverletzung**
Hohe Priorität - Kakerlaken sind vorhanden, wie die gefundenen lebenden Kakerlaken belegen. Beobachtete 1 lebende Kakerlake, die im Vorbereitungsbereich neben der Küche auf dem Boden kriecht Ungefähr 5 lebende Kakerlaken in der Tür und Dichtungen des Flip-Top-Kühlers an der Kochlinie

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida