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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Chicago Boxenstopp BBQ, 6514 S Western Ave, Chicago, IL, USA.
vor 5 Jahren •source chicago.gov • geschäft
6514 South Western Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States
Datum des Berichts: 15 Okt. 202038. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtet 20 Live-Fliegen durch den hinteren Spül-/Vorbereitungsbereich an den Wänden, Tisch und Decke verstreut. Manager angewiesen, betroffene Bereiche zu entfernen und zu säubern. Kontaktieren Sie auch pc für Dienstleistungen. Prioritätsgründung Zitat ausgestellt #7 -38-020 (a).
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete die Gummidichtung um den Spaziergang in Kühltür in schlechter Reparatur. Muss repariert und gewartet werden.
49. Non-Food-/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: müssen die Böden reinigen, Wand, Lüfterabdeckungen und Regale innerhalb der Spaziergang in Kühler.
55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt und sauber
- Kommentare: beobachtete Öffnungen entlang des Bodens und der Wandbasis im Waschraum. Muss abdichten, um Eintrittspunkt für Schädlinge zu verhindern.
Quelle: chicago.gov
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