Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Chicago Pit Stop BQ, 6514 S Western Ave, Chicago, IL, EUA.
há 5 anos •source chicago.gov • negócios
6514 South Western Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States
Data do relatório: 15 Out 202038. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado 20 moscas vivas espalhadas através da área de lavagem do prato traseiro/preparação nas paredes, mesa e teto. Gerente instruído para remover e limpar as áreas afetadas. Também entre em contato com o pc para serviços. Citação de fundação prioritária emitida #7 -38-020 (a).
47. Superfícies de contato com alimentos e sem alimentos, limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou a junta de borracha ao redor da caminhada na porta mais fria em mau reparo. Deve reparar e manter.
49. Superfícies de contacto não alimentos/alimentos limpas
- comentários: deve limpar os pisos, parede, tampas de ventilador e prateleiras dentro da caminhada no refrigerador.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: aberturas observadas ao longo do chão e base de parede no banheiro. Deve selar para evitar o ponto de entrada de pragas.
Fonte: chicago.gov
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