Chipotle Mexican Grill, North Broadway, Chicago, IL, USA

20. November 2018 12:21

3181 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States

Symptome: Diarrhea Fever Nausea Vomiting

I ordered a burrito bowl w beef, brown rice, cheese, corn, and lettuce around 7pm on Mon Nov 19. By midnight I was vomiting uncontrollably. Went to urgent care for fluids

2. März 2021 23:30

“Ich sterbe körperlich Weniger sehen”

3. März 2021 10:26

“Sonntag 28.02.21 - Teilen Sie einen Burrito mit meiner Frau, beide begannen einen Tag später zu übergeben. Hatte draußen nichts anderes gegessen. Weniger sehen”

3. März 2021 11:07

“Ich verlagere mein Leben Weniger sehen”

3. März 2021 23:28

“03/01, Hühnchenschale mit Salat, Queso, saurer Sahne, schwarzen Bohnen, braunem Reis und Salsa Meine Schwester hatte es, aber ihre Schüssel enthielt keinen Salat, Queso, saure Sahne oder Hühnchen. Ich aß es um 22 Uhr, begann um 2 Uhr morgens mit Durchfall, das Erbrechen begann 5 Uhr morgens, Fieber und Schüttelfrost und Körperschmerzen begannen 2 Uhr morgens Weniger sehen”

4. März 2021 15:47

“Ich und zwei Freunde haben gestern Abend dort gegessen. Wir hatten alle auch Margaritas. Ich habe mich zuerst krank gefühlt. Es ist sehr übel. Dann die ganze Nacht Durchfall. Meine anderen beiden Freunde fühlten sich später etwa eine Stunde nachdem wir abreiste. Die gleichen Symptome. Weniger sehen”

4. März 2021 09:01

“Datum der Meldung: 3. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Der Manager hat den Manager angewiesen, die Gesundheitspolitik jederzei... Mehr anzeigent vor Ort zu halten. Vorrangige Grundlage. 7-38-010. Es wurde kein Zitat ausgegeben.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Schleim-/Schmutzansammeln in der Eismaschine im Keller, der in verzehrfertige Speiseeis tropft, das für den menschlichen Verzehr verwendet wird. Instructed, Interieur zu reinigen und zu pflegen. Vorrangige Grundlage. 7-38-005. Das Zitat wurde ausgestellt. Das gesamte Eis wird zu diesem Zeitpunkt freiwillig verworfen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete 1/4 Zoll Lücke am Vordereingang/Ausgang Tür Sweep. Beaufhin Manager, Streifen zu ersetzen und zu warten.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Rückflussverhinderung befindet sich nicht auf der Eismaschinen-Wasserleitung im Keller. Der Manager hat den Manager angewiesen, bereitzustellen und sichtbar zu machen.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtetes Fett und Schmutz auf dem Boden unter und um Kochgeräte. Bewiesen, dass der Manager putzt.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete losen Bodenablauf in der Toilette der Mitarbeiter im Kellerbereich. Der Manager wurde beauftragt, ihn zu ersetzen und zu warten.

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Beobachtete Staub- und Fettbildung auf Filtern im Bereich der Lebensmittelzubereitung. Der Manager wurde beauftragt, zu säubern und zu warten.

Quelle: chicago.gov Weniger sehen”

4. März 2021 09:01

“Datum der Meldung: 2. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es diente keinen Nachweis der Gesundheitspolitik für die Gesundheit der Mitarbeiter. Bewiesen zu liefern. Bevorzugter Verstoß gegen Kein Zita... Mehr anzeigent ausgegeben

21. Richtige heiße Haltetemperaturen
- Anmerkungen: Beobachtete unsachgemäße heiße Temperaturen von (TCS) Lebensmitteln, die nicht in heißen Haltegeräten gewartet, auf dem Vorbereitungstisch, in Lagerregalen usw. beobachtet 40 Pfund Süßkartoffeln bei 118 beobachtet werden. 0f, 20 Pfund Reis bei 118. 0f, ca. 14 Pfund Ruck Huhn bei 109. 0f-118. 0f angewiesen, heiße Lebensmittel bei 135. 0f oder höher. Alle Lebensmittel wurden entfernt und weggeworfen - zum Preis von ca. 200, 00 US-Dollar. Bevorzugter Verstoß von 7-38-005

22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: beobachtete unsachgemäße kalte Temperatur von 72. 0f, von gekochten Kidneybohnen im großen Topf enthalten von Kühler. Beehrt, kalte (TCS) Lebensmittel bei 41, 0f oder beolw zu halten. Das Essen wurde per Bild entfernt und bei ca. 60 Pfund weggeworfen, kostete ca. $20. 00-cos. Bevorzugter Verstoß ausgestellt 7-38-005 tröste

36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: beobachtet kein Thermometer in Kühlern. Bewiesen zu liefern.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf 23-Mäuse-Kot auf Räumlichkeiten von Dampftisch und auf Regalen im trockenen Lagerraum. Es wurde angewiesen, alle Bereiche zu säubern/zu bereinigen. Reccommed Schädlingsdienst. Schwerpunktstiftung ausgestellte 7-38-020 (a).

48. Spüleinrichtungen: installiert, gepflegt & gebraucht; Teststreifen
- Anmerkungen: Es wurde kein heißes fließendes Wasser zur Verfügung (aus dem Wasserhahn) bei der Geschirrspülmaschine mit 3 Fächern. Instructed 3- Fach benötigt heißes Wasser zu haben. Waschlösungstemperatur mindestens 110. 0f vom Wasserhahn entfernt. Vorrangige Verletzung ausgestellt 7-38-025 Klempner angekommen und machte Reparaturen während der Inspektion - cos

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: beobachtete Kochausrüstung, dampfbar nicht sauber von Schutt. Bewiesen, zu reinigen/warten.

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Beobachtete Lagerregale im trockenen Lagerraum, unter der Mikrowelle nicht sauber/pflegen. Bewiesen, zu reinigen/warten.

Quelle: chicago.gov Weniger sehen”

4. März 2021 09:01

“Datum der Meldung: 2. März 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete ungefähr 100 Mäusekot auf dem Boden im Waschraum, im Hauswirtschaftsschrank und im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung entlang der Wände, im Fritteusenschrank und auf der unteren... Mehr anzeigenAblage des rollenden Speed-Racks. Ein zusätzlicher Schädlingsbekämpfungsdienst ist erforderlich, um die Schädlingsaktivität zu beseitigen. Das Management beauftragte, alle Nagetierkot in allen betroffenen Gebieten zu reinigen und zu entfernen. Prioritätsstiftung 7-38-020 (a). Das Zitat wurde ausgestellt.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete die hintere Ausgangstür mit einem Abstand von 1/2 'entlang der Unterseite der Tür. Das Management wies darauf hin, dass alle äußeren Öffnungen vor dem Eintritt von Nagetieren geschützt werden müssen.

53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Keine selbstschließende Türvorrichtung an der Waschraumtür beobachtet. Management angewiesen zu installieren und zu warten.

57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Mehrere Mitarbeiter mit Lebensmittelhandhabung, die ohne Lebensmittelhandler-Zertifikat arbeiteten. Das Management wies darauf hin, dass alle Mitarbeiter des Food Handling einen Nachweis der Ausbildung vorlegen

Quelle: chicago.gov Weniger sehen”

4. März 2021 09:01

“Datum der Meldung: 2. März 2021
35. Zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Beobachtete zwei Behälter gefrorenen Spinats, die auf Theke saßen. Angewiesen, im Kühlschrank aufzutauen, der eine Temperatur von 41f oder darunter oder unter fließendem Wasser bei einer Temperatur von 70f oder darunter... Mehr anzeigenhält.

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Anmerkungen: Beobachtete Lebensmittelbehälter für Massenmengen, die nicht im gesamten Betrieb gekennzeichnet sind (Gewürze, Reis). Es wurde angewiesen, auf jedem Behälter, der nicht in der Originalverpackung ist, den allgemeinen Namen anzugeben, um Lebensmittel ordnungsgemäß zu identifizieren.

39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelbehälterkästen auf Böden im Gehweg kühler (Gemüse und Milchkisten). Muss auf sauberen Regalen angehoben und aufbewahrt werden.

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Beobachtete schwere Fettbildung in den Kochfritteusen im Servicevorbereitungsbereich. Muss reinigen und pflegen.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtete geringfügiges Leck bei der Handwaschbecken im Hauptküchenvorbereitungsbereich hinten neben der Wischspüle. Muss repariert werden. Beobachtete Wassertemperatur beim Händewaschen auf der rechten Seite außerhalb des Badezimmers für Männer und Frauen bei 93. 2f. Die richtige Wassertemperatur muss bei 100, 0f oder höher liegen. Es gibt zwei Handwaschbecken, die sich außerhalb des Badezimmers für Männer und Frauen befinden. Handwaschbecken auf der linken Seite erreichte die richtige Wassertemperatur von 100.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: beobachtet keine sichtbare Rückflussverhinderungsvorrichtung auf der Wasserlinie der Eismaschine. Muss zur Verfügung stellen.

52. Abwasser & Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Anmerkungen: Beobachtetes Abwasser, das aus dem Bodenabfluss unter einer 3-Fach-Spüle im Servicevorbereitungsbereich und bei der 3-Fach-Spüle im Hauptküchenvorbereitungsbereich abstützt wird, wenn Wasser abgelassen wird. Abwasser muss vollständig in ein zugelassenes Abwassersystem und muss jederzeit repariert und gewartet werden. Vorrangiger Verstoß. 7-38-030 (c). Das Zitat wurde ausgestellt.

53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete keinen Deckel auf Mülleimer im Badezimmer von Frauen und Mitarbeitern. Muss zur Verfügung stellen.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete schmutzige Böden hinter Kochgeräten im Servicevorbereitungsbereich mit Fettverschüttungen und Speiseresten. Muss detailliert sauber und gepflegt werden.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete staubige Öffnungen im Badezimmer der Mitarbeiter und in Waschräumen für Männer und Frauen. Auch beobachtete schwere Fettansammlung an der Dunstabzugshaube im Servicevorbereitungsbereich. Muss reinigen und pflegen.

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: 3 von 4 ausgebrannten Lichtern unter der Lüftungshaube im Servicevorbereitungsbereich beobachtet. Muss Glühbirnen ersetzen.

58. Allergen-Training nach Bedarf
- Kommentare: Beobachtete Allergen-Trainingszertifikate sind unvollständig. Angewiesen, Allergenschulungen für alle Mitarbeiter anzubieten, die das Lebensmittelmanagerzertifikat der Stadt Chicago erhalten.

Quelle: chicago.gov Weniger sehen”

4. März 2021 09:01

“Datum der Meldung: 2. März 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Verfahren und Pläne vor Ort, jedoch fehlende Lösung für die Reinigung von Erbrechen und Durchfallereignissen. Bewiesen zu liefern. Bevorzugter Verstoß gegen die Stiftung: 7-38-005, kein... Mehr anzeigenZitat ausgegeben

22. Richtige kalte Haltetemperat
- Anmerkungen: beobachtete TCS-Lebensmittel, die in der weißen Gefriertruhe mit unzureichender Temperatur gelagert wurden: 6 Beutel gekochtes Ziegenfleisch bei Temp von 59. 7f bis 66,6f. Es wurde kein Zeit- und Temperaturprotokoll bereitgestellt. Kalte Speisen müssen die Temperatur von 41f und darunter halten. Tiefkühlkost 0 (f) oder darunter. Vorrangige Verletzung: 7-38-005, Zitat ausgegeben

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: keine Etikettierung in Behältern für Trockenfutter zur Verfügung gestellt: Mehl, Zucker usw. Muss ein Etikett mit einem gemeinsamen Namen versehen sein

41. Wischtücher: richtig benutzt & gelagert
- Anmerkungen: müssen Wischtücher in Vorbereitungsbereichen im Desinfektionsmitteleimer zwischen den Anwendungen aufbewahren, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Angesandt zu pflegen.

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Milchkisten werden für die Lagerung und für die Erhebung im Küchen- und Lagerbereich verwendet. Es wurde angewiesen, keine Milchkisten für die Erhöhung zu verwenden. Muss ein erhöhtes Regal 6 'vom Boden entfernt vorsehen. Die Oberfläche muss glatt, reinigbar und nicht saugfähig sein

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: bemerktes ungeschütztes Holz, das zum Halten der Handwaschbecken an den Öfen verwendet wurde. Es wurde angewiesen, das Holz zu entfernen und nicht poröses Material bereitzustellen, das leicht zu reinigen und zu warten ist.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gepflegt & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: bemerkte große Töpfe im Vorbereitungsbereich. Es wurde angewiesen, ein Verfahren zum richtigen Waschen, Aufnehmen und Desinfizieren oder Entfernen der Töpfe bereitzustellen.

53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: fehlender Deckel an der Aufnahme im Waschraum der Frauen. Bewiesen zu ersetzen

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: unfertige Reparatur gebrochene Wand an der Ostseite des Vorbereitungsbereichs durch Schaltkasten. Die Oberfläche muss glatt, reinigbar und nicht saugfähig sein.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: vergrillte und staubige Deckenventilatoren in den hinteren Vorbereitungsbereichen. Angesandt zu reinigen und zu pflegen. -

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: bemerkte starke Unordnung im gesamten Betrieb auf Regalen, Böden ungenutzter Ausrüstung und in Lagerbereichen im Kellerlager. Anweisungen zum detaillierten Reinigen, Organisieren und Entfernen aller unnötigen oder nicht verwendeten Artikel und Ausrüstungsgegenstände, um Verstecke für Schädlinge zu verhindern.

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: kaputte Leuchte hängt von der Decke im hinteren Vorbereitungsbereich. Verbrannte Glühbirnen im Geschirrraum. Das Zimmer ist dunkel. Muss diese Lampe installieren.

60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverletzungen wurden vom 11.5.2019 nicht korrigiert, Berichts# 2321087 #47) 4-102. 11 bemerkte sortierte Lebensmittel in Gefrierschränken und Kühlgeräten, die in Lebensmitteltüten aufbewahrt wurden. Wird ordnungsgemäß angewiesen, alle Lebensmittel in zugelassenen Lebensmittelbehältern aufzubewahren. #55) 6-201. 11 beobachtete Speisereste in Ecken und an Wänden des Küchenvorbereitungsbereichs. Es wurde angewiesen, die Böden detailliert zu reinigen und zu pflegen. #58) 2-102. 13 hat während der Inspektion keine Allergenausbildungszertifikate vor Ort beobachtet. Angewiesene Mitarbeiter, die über das zertifizierte Foodservice-Manager-Zertifikat verfügen, müssen das Allergentraining absolvieren. Vorrangige Verletzung der Stiftung: 7-42-090, kein Zitat veröffentlicht

Quelle: chicago.gov Weniger sehen”

7. Februar 2021 10:12

“7. Februar 2020, Ase dunked Wings für drei Tage hintereinander Ich aß am 4. Februar 10 tauchige Flügel und hatte Bauchschmerzen. Ich hatte dann am 5. 12 eingetauchte Flügel und bekam Bauchschmerzen. Am 6. hatte ich jedoch 7 eingetauchte Flügel. Mein Körper konnte es wohl nicht ertragen, weil ich am... Mehr anzeigensiebten Morgen Bauchschmerzen hatte. Im Laufe der Zeit bekam ich Durchfall und begann mich zu übergeben. Das ist den ganzen Tag passiert. Mir geht's immer noch nicht besser Weniger sehen”

13. Februar 2021 12:32

“Essen gemahlener Hamburger. Nur ich und ich haben 2 Brötchen mit Hamburger gegessen und das war gegen 9:30 Uhr und um 12:30 Uhr hatte ich das Gefühl, dass ich sterben würde. Ich hatte die Sh* ts und ich warf mich hin und rollte bis etwa 4 4:30 Uhr unter Schmerzen im Badezimmer herum. Ich fühle mich heute noch sehr schwach Weniger sehen”

28. Februar 2021 20:57

“an diesem Abend, zwei Stunden nach dem Verzehr von Cesarsalat, hatte Cesarsalat mit Schweinekoteletts und zwei Stunden später begann ich mit Durchfall und erbrach mich jetzt unwohl Weniger sehen”

8. Februar 2021 19:26

“Ich brachte Fleisch aus dem Supermarkt 1 Person Ich machte ein Sandwich Stundenbrief der nächsten Sache, ich hatte so starke Schmerzen beim Erbrechen, dass es am nächsten Tag schlecht war, dass ich auch die Ärzte gingen, sie kamen mir Pillen Ich nahm auch Fleisch zurück sie bot mir 10 Dollar an Ich bin sehr aufgeregt Weniger sehen”

4. Februar 2021 04:21

“Ich habe am 3. Februar um 20.16 Uhr bestellt. Später in dieser Nacht fühlte ich mich übel und erbrach mich um 3:54 Uhr morgens. Weniger sehen”

26. Februar 2021 10:26

“Am 23. Februar 2021 bekamen mein Mann und ich dort ein paar Sandwiches und hatten sonst nichts zu essen. Gegen 22 Uhr kam ich mit Schüttelfrost, Durchfall, starken Kopfschmerzen und Muskelschmerzen und Übelkeit auf mich. Ich konnte 24 Stunden lang nichts essen und bekam dann nur ein Stück Toast und... Mehr anzeigenwarf es dann auf. Donnerstagabend habe ich endlich etwas Reis, um unten zu bleiben und konnte mehr als einen Schluck Wasser trinken. Dann hat mein Mann gestern Abend (Donnerstag) die gleichen Symptome bekommen und ist jetzt auch sehr krank. Weniger sehen”

3. Februar 2021 12:07

“Sams Choice Marke 1,5 Pfund Schneekrabbe und Tüte von Dungeness Krabbenabschnitten. Gedämpft und eine kleine Menge gegessen, bevor verdorbtes Fleisch in Krallen und Körper entdeckt wurde. Als ich alle Muscheln geknackt hatte, wurde klar, dass diese Krabbe wahrscheinlich verrotten, bevor sie auf See... Mehr anzeigengekocht wurde. Einige Portionen waren braun/grau/blau mit einem starken Ammoniakgeruch. Weniger sehen”

9. Februar 2021 14:27

“Käseburger und Pommes frites Weniger sehen”

2. März 2021 10:34

“Käse und Schinken Toastie von dort. Hatte um 12:00 Uhr einen Toastie. Und gegen 15 Uhr war mir übel und ich erbrach mir. Hatte auch Durchfall und fühle mich unbeschwert/schwach. Ich hatte den ganzen Tag nichts anderes und fühlte mich vorher gut.
heute Weniger sehen”

19. Februar 2021 04:03

“Vor ein paar Stunden, absolut extreme Bauchschmerzen begannen mitten in der Nacht Übelkeit so etwas. Eine kranke Freundin weint vor Schmerzen, hält ihren Bauch und zerquetscht meine Hand, während ich das richtig mache. Weniger sehen”