Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: CICS Loomis - Longwood, 9535 S Loomis St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
9535 South Loomis Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
Datum des Berichts: 3. Mai 202138. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete über 30 Mäusen Kot, der auf dem Boden verstreut ist, und Pappkartons im trockenen Lagerbereich, 20 Mäusekochen, die auf dem Boden entlang des Kühlschranks und zwischen Bücherregalen in der Lehrerlounge verstreut sind. Der Manager hat den Manager angewiesen, einen Kammerjäger für den Service anzurufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Prioritätsstiftung 7-38-020 (a) Zitat ausgegeben
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete Milchkisten, die als Regale im Trockenlagerbereich und im begehbaren Gefrierschrank verwendet werden. Beaufsichtigter Manager, angemessene Regale für die einfache Reinigung der Schädlingsbekämpfung bereitzustellen.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: beobachtete Rückstände auf Innenflächen der Eismaschine. Der Manager wurde beauftragt, zu säubern und zu warten.
53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: beobachtet keinen überdachten Abfallbehälter im Waschraum des Mittagessenpersonals. Beaufhin Manager zur Verfügung zu stellen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Trümmer auf Böden entlang von Wänden und Ecken in Nutz- und Elektrobereichen. Der Manager wurde beauftragt, zu säubern und zu warten.
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Beobachtete inoperable Belüftung im Waschraum des Mittags. Der Manager wurde beauftragt, zu reparieren und zu warten.
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: beobachtet kein Lichtschild oder bruchsichere Masse im begehbaren Kühler (b). Beaufhin des Managers, bereitzustellen und zu warten.
Quelle: chicago.gov
14
Bemerkungen
Kommentar