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报告人

监管报告

食品安全报告:CICS Loomis-朗伍德, 9535 S Loomis St, 伊利诺伊州芝加哥, 美国。

4年前 source chicago.gov 商业

9535 South Loomis Street, Chicago, 60643 Illinois, United States

报告日期:2021 年 5 月 3 日
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到 30 多只老鼠的粪便散落在地板和干燥储存区的纸板箱,20 只老鼠的粪便散落在冰箱沿冰箱的地板和教师休息室的书架之间。指示经理打电话给灭虫进行维修,清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a) 发布的引文

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到在干燥储存区和步入式冰箱中用作搁架装置的牛奶箱。指示经理提供足够的搁架,方便清洁害虫控制。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论:在制冰机内表面观察到残留物。指示经理进行清理和维护。

53.厕所设施:适当建造、供应和清洁
-评论:在午餐室工作人员洗手间中观察到没有覆盖的废物贮器。指示经理提供。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到公用事业和电气区域的墙壁和角落上的地板上的碎片。指示经理进行清理和维护。

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到午餐室工作人员洗手间无法通风。指示经理进行维修和维护。

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:在步入式冷却器(b)中观察到没有光罩或防碎散装。指示经理提供和维护。

来源:chicago.gov

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