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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Cookie Spin, North Leavitt Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
4350 North Leavitt Street, Chicago, 60618 Illinois, United States
Datum der Meldung: 24. Mai 20215. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden keine schriftlichen Verfahren oder Lieferungen zur Reaktion auf Erbrechen oder Durchfallereignisse beobachtet. Die Verbrauchsmaterialien müssen ein ausreichendes Desinfektionsmittel enthalten, das Noroviren elimin Bewiesene Einrichtung, Reinigungsrichtlinien und Vorräte für den ordnungsgemäßen Umgang mit verschütteten Körperflüssigkeiten vor Ort bereitzustellen. Bevorzugter Verstoß gegen die Stiftung #7 -38-005. Es wurde kein Zitat ausgegeben.
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Es wurde kein Thermometer vor Ort beobachtet, um die interne Lebensmitteltemperatur von TCS (Milch und Eier) zu überwachen. Die Anlage muss ordnungsgemäße Thermometer beschaffen und warten. Bevorzugter Verstoß gegen die Stiftung #7 -38-005. Zitat herausgegeben
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde eine Lücke von 1/4 'an der Unterseite der hinteren Ausgangstür beobachtet. Muss an allen äußeren Öffnungen eine dicht schließende Abdichtung bieten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: beobachtet keinen abgedeckten Behälter im Mitarbeiter-Toliet-Raum. Bewiesen zu liefern.
Quelle: chicago.gov
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