Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Cookie Spin, North Leavitt Street, Chicago, IL, EUA.
há 4 anos •source chicago.gov • negócios
4350 North Leavitt Street, Chicago, 60618 Illinois, United States
Data do relatório: 24 de maio de 20215. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou procedimentos escritos ou suprimentos para responder a vômitos ou eventos diarreicos. Os suprimentos devem incluir desinfetante adequado que elimina o norovírus. Facilidade instruída para fornecer política de limpeza e suprimentos para lidar corretamente derrames de fluido corporal no local. Violação de fundação prioritária #7 -38-005. Nenhuma citação emitida.
36. Termómetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetro no local para monitorar a temperatura interna dos alimentos de tcs (leite e ovos). Facilidade deve obter e manter termômetros adequados. Violação de fundação prioritária #7 -38-005. Citação emitida
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou um intervalo de 1/4 'na parte inferior da porta de saída traseira. Deve fornecer uma vedação de encaixe apertado em todas as aberturas exteriores para evitar a entrada de pragas.
53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: observou nenhum recipiente coberto no quarto do empregado toliet. Instruído a fornecer.
Origem: chicago.gov
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