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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Curry Bird, 4604 Woodland Ave, Philadelphia, PA 19143, Vereinigte Staaten.
vor 6 Jahren •source inquirer.com • geschäft
4604 Woodland Avenue, Philadelphia, 19143 Pennsylvania, United States
Geschlossen: 12/05/201919 Verstöße, 6 schwerwiegende
Der Lebensmittelmitarbeiter befolgte nicht die ordnungsgemäßen Handwaschverfahren; Seife war am Handwaschbecken im Bereich der Lebensmittelzubereitung nicht erhältlich; Lebensmittel wurden unbedeckt im begehbaren Kühler beobachtet; Hühnchen wurde bei 63 Grad F statt bei 41 Grad F oder darunter gehalten, wie erforderlich. Behälter mit Hühnern wurden nicht in heißem oder kaltem Zustand beobachtet; Rattenkot und kleine Menge Mäusekot, die im selben Regal wie gekochte Hühnchenstücke beobachtet wurden. In der gesamten Einrichtung beobachteter Rattenkot; Küche, Lebensmittellagerraum und hinterer Ausgangsbereich; Potenzielle Hafenbereiche für Nagetiere an der Außenseite des Gebäudeumfangs, die aufgrund von Ansammlung im hinteren Müllbereich beobachtet wurden.
Der Einrichtung wurde eine Unterlassungsbefehl erteilt und musste den Lebensmittelbetrieb sofort einstellen. Die Einrichtung konnte mindestens 48 Stunden lang nicht betrieben werden. Inspektiert am 5. Dez.
Quelle: www.inquirer.com
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