报告人
4604 Woodland Avenue, Philadelphia, 19143 Pennsylvania, United States
截止日期：2019 年 5 月 12 日19 起违规事件，6 起严重
食品员工没有遵循正确的洗手程序；食物准备区的洗手槽没有肥皂；观察到步入式冷却器内发现的食物；鸡肉按要求保持在 63 华氏度而不是 41 华氏度或以下。观察到的鸡肉容器没有冷藏或冷藏；与煮熟的鸡块在同一架子上观察到老鼠粪便和少量老鼠粪便。在整个机构中观察到的老鼠粪便：厨房、食物储藏室和后出口区域；由于积聚，在后垃圾区观察到建筑物周边外部潜在的啮齿动物庇护区。
该机构获得了停止运营令，并被要求立即停止食品业务。该机构至少无法运营 48 小时。12 月 5 日已检查。
来源：www.inquirer.com
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