Bericht zur Lebensmittelsicherheit: D Fruit La Vida, 3739 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA.

3739 West Fullerton Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Berichtsdatum: 17.08.2021
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: beobachtete leichte rosa Ansammlung in der Eismaschine. Muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten.

60. Vorheriger Kernverstoß korrigiert
- Kommentare: Die vorherigen Kernverstöße aus dem Bericht #2398055 vom 05/02/19 wurden nicht korrigiert - #55 müssen Schmutz, die sich vom Boden entlang der Wandbasen im gesamten Gebäude befinden, reinigen, #56 muss Filter an der Dunstabzugshaube der Kochgeräte reinigen. Der angewiesen Manager sagte, dass frühere Kernverstöße bis zum Datum der Wiedereinspektion korrigiert werden müssen. Prioritätsgrundlage 7-42-090.

Quelle: chicago.gov