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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: D Fruit La Vida, 3739 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
3739 West Fullerton Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Berichtsdatum: 17.08.202116. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: beobachtete leichte rosa Ansammlung in der Eismaschine. Muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten.
60. Vorheriger Kernverstoß korrigiert
- Kommentare: Die vorherigen Kernverstöße aus dem Bericht #2398055 vom 05/02/19 wurden nicht korrigiert - #55 müssen Schmutz, die sich vom Boden entlang der Wandbasen im gesamten Gebäude befinden, reinigen, #56 muss Filter an der Dunstabzugshaube der Kochgeräte reinigen. Der angewiesen Manager sagte, dass frühere Kernverstöße bis zum Datum der Wiedereinspektion korrigiert werden müssen. Prioritätsgrundlage 7-42-090.
Quelle: chicago.gov
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