Relatório de segurança alimentar: D Fruit La Vida, 3739 W Fullerton Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América.

3739 West Fullerton Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Data do relatório: 17 de agosto de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou leve acumulação rosa dentro da máquina de gelo. Deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: as violações centrais anteriores do relatório #2398055 datadas de 05/02/19 não corrigidas- #55 devem limpar os detritos acumulados do chão ao longo de bases de parede em todas as instalações, #56 deve limpar filtros no capô do equipamento de cozinha. O gerente instruído disse que as violações principais anteriores devem ser corrigidas até a data da reinspecção. Fundação prioritária 7-42-090.

Fonte: chicago.gov