Informe de seguridad alimentaria: D Fruta La Vida, 3739 W Fullerton Ave , Chicago, Il, USA.

3739 West Fullerton Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Fecha del informe: 17 de agosto de 2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación rosa dentro de la máquina de hielo. Debe limpiar el interior de la máquina de hielo y mantener.

60. Corregida la infracción del núcleo anterior
- comentarios: las violaciones principales anteriores del informe #2398055 fechado el 05/02/19 no corregidas- #55 debe limpiar los residuos acumulados desde el suelo a lo largo de las bases de las paredes en todo el recinto, #56 debe limpiar los filtros en la campana del equipo de cocción. El gerente instruido dijo que las infracciones principales anteriores deben corregirse antes de la fecha de reinspección. Fundación prioritaria 7-42-090.

Fuente: chicago.gov