Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Danny's Grill, Bell Boulevard, Queens, NY, USA.

11364 New York, United States

Datum der Schließung: 11. Juni 2026
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Verstecken oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Rohes, gekochtes oder zubereitetes Lebensmittel ist verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder wird nicht gemäß dem HACCP-Plan entsorgt.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheit (TCS): Lebensmittel wurden nicht auf die erforderliche Mindestinnentemperatur gegart. • Geflügel, Geflügelteile, gemahlenes und zerkleinertes Geflügel, alle Füllungen mit Geflügel, Fleisch, Fisch oder Laufvögel auf oder über 73,9 °C für 15 Sekunden ohne Unterbrechung des Garprozesses • Hackfleisch und Lebensmittel mit gemahlenem und zerkleinertem Fleisch auf oder über 70 °C für 15 Sekunden ohne Unterbrechung des Garprozesses, außer auf ausdrücklichen Kundenwunsch • Schweinefleisch, alle Lebensmittel mit Schweinefleisch auf oder über 65,6 °C für 15 Sekunden • Mechanisch zartgemachtes oder injiziertes Fleisch auf oder über 68,3 °C. • Ganze Fleischbraten und Rindersteaks auf oder über die erforderliche Temperatur und Zeit, außer auf ausdrücklichen Kundenwunsch • Rohe tierische Lebensmittel in der Mikrowelle auf oder über 73,9 °C gegart, abgedeckt, gedreht oder gerührt • Alle anderen Lebensmittel auf oder über 60 °C für 15 Sekunden; Schaleneier auf oder über 62,8 °C für 15 Sekunden, außer auf ausdrücklichen Kundenwunsch.
Unzureichende oder keine Warmhalte-, Kühllager- oder Kühlhalteausrüstung vorhanden, um Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitslebensmittel (TCS) bei den erforderlichen Temperaturen zu halten.
Kalte TCS-Lebensmittel über 5 °C gehalten; geräucherter oder verarbeiteter Fisch über 3,3 °C gehalten; unversehrte rohe Eier über 7,2 °C gehalten; oder sauerstoffreduziert verpackte (ROP) TCS-Lebensmittel über den erforderlichen Temperaturen gehalten, außer während der aktiven notwendigen Zubereitung.
Quelle: Umweltgesundheitsamt der Stadt New York.