Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Dunne Technology Academy, 10845 S Union St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

10845 South Union Avenue, Chicago, 60628 Illinois, United States

Berichtsdatum: 18. Oktober 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete heißes Wasser an Handwaschbecken im Toilettenraum von Jungen und Mädchen im Bereich von 77. 3f bis 79. 9f. Die Temperatur entspricht immer noch nicht. Der Manager wies den Manager an, dass das Wasser mindestens 100, 0f betragen muss. Bevorzugter Verstoß 7-38-030 (c)

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete Tür mit der Bezeichnung #2 Küchenausgangstür mit einem Abstand von 1/4 'unten. Der Manager wurde angewiesen, Lücken zu schließen, um zu verhindern, dass Schädlinge in die Einrichtung gelangen.

47. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete Milchkisten, die als Erhebung/Lagerung für Kisten entlang von Küchenwänden dienen. Der Manager wurde angewiesen, Kisten zu entfernen und geeignete Lagerregale/Regale bereitzustellen.

53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein abgedeckter Abfallbehälter für Damenhygieneprodukte in Toilettenräumen des Personals oder in Toilettenräumen für Mädchen beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen und zu warten.

Quelle: chicago.gov