Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Einstein Bros. Bagels, 989 N Nob Hill Rd, Plantage, FL 33324, Vereinigte Staaten.

989 North Nob Hill Road, Plantation, 33324 Florida, United States

Datum der Schließung: 17.05.2021

Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in Küche, Lebensmittelzubereitungsbereich, Lebensmittellagerbereich und/oder Barbereich. -Beobachtete etwa 15 Fliegen, die um eine Selbstbedienungs-Trinkstation her Beobachtete eine der Fliegen, die auf einem Serviettenspender landet und auf einer Soda-Maschineneinheit landet. -Beobachtete ungefähr 100 lebende Fliegen, die um den vorderen Gegenbereich fliegen. Beobachtete Fliegen landen auf Menübrettern, an der Wand hinter den Menütafeln, Lizenzplaketten, einem Behälter mit Karamellsoße, einzelnen Serviceartikeln und einem Container, in dem Würzepakete im vorderen Servicebereich gelagert werden, wo Bagels gelagert werden, und Sandwichstation, wo die Vorbereitung erfolgt. -Beobachtete ungefähr 15 lebende Fliegen, die unter der Kasse landen und auf einer Tasse mit Apfelessig landen, um Fliegen einzulappen. -Beobachtete 1 Live-Fliege landet auf Pappschachtel im trockenen Lagerbereich, in der hinteren Küche. -Beobachtete ungefähr 15 lebende Fliegen auf Wandgemälde neben dem Flur, der zu Badezimmern führt. - Beobachtete etwa mehr als 50 lebende Fliegen im Flur neben dem Badezimmer. - Beobachtete ungefähr mehr als 20 lebende Fliegen im Badezimmer von Frauen. -Beobachtete 1 Live-Fly Landung um den dreifachen Spülbereich in der hinteren Küche. -Beobachtete ungefähr 5 lebende Fliegen um die Wischspüle im hinteren Küchenbereich. -Beobachtete ungefähr 2 lebende Fliegen im Mülleimer neben dem Bagel-Hobel im vorderen Servicebereich. - Beobachtete 2 lebende Fliegen, die auf Glas in der Bagel-Vitrine landen Beratung des Bedieners von Start-Desinfektionsarbeitsplätzen.
Hohe Priorität - Rohes Tierfutter, das über verzehrfertige Lebensmittel gelagert wird. Beobachteter Fall von rohen Eiern, die über Lox im Kühler gelagert werden.
Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für Sicherheitsnahrung, die in einem Mikrowellenherd für die Warmhaltung von 165 Grad Fahrenheit wieder erwärmt werden.
Hohe Priorität - 1.) Stop Sale zur Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitsnahrungsmittel aufgrund von Temperaturmissbrauch ausgegeben. 1.) Zeit-/Temperaturregelung für Sicherheitskälte bei mehr als 41 Grad Fahrenheit. 2.) Stop Sale ausgestellt, weil sich Lebensmittel nicht in einem gesunden, soliden Zustand befinden.
Hohe Priorität - 1.) Zeit-/Temperaturregelung für Sicherheitskälte bei mehr als 41 Grad Fahrenheit. 2.) Beobachteter Behälter mit Eiern, der neben dem Eierkocher an der vorderen Theke sitzt, ohne Temperaturkontrolle.

Quelle: Gesundheitsministerium von La Florida