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Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung

Plantation, Florida, United States

Aktualisiert: 29. November 2023 04:26
Schließungsdatum: 21.11.2023

Verstoß:
- Hohe Priorität - - Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität - Aktivität von Kakerlaken vorhanden, was durch gefundene lebende Kakerlaken belegt wird. Beobachtet: Eine lebende Kakerlake auf Servicebeuteln im Vorbereitungsbereich an der Theke. Ungefähr 10 lebende Kakerlaken in einer Frischhaltefolienbox gegenüber der... Mehr anzeigen Kühlbox in der Küche. Der Besitzer hat die Kiste mit Kakerlaken weggeworfen und den Bereich desinfiziert. **Vor Ort behoben** **Wiederholter Verstoss** **Warnung** — Bei der Nachuntersuchung 2023-11-21: Beobachtete zwei lebende Kakerlaken, die von der vorderen Theke auf den gläsernen Futterschutz an der Vordertheke kriechen. Der Besitzer hat einen getötet und das Gebiet desinfiziert. **Zeit verlängert**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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Schließungsdatum: 11.01.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität - - Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Zubereitung von Speisen, im Lagerbereich für Lebensmittel und/oder im Barbereich. Während der gesamten Einrichtung. Ich habe ein fliegendes Insekt beobachtet, das... Mehr anzeigen auf einem Handtuch am Handwaschbecken an der Vordertheke landete. 2 fliegende Insekten flogen im Wischbereich neben dem Büro herum. Ein fliegendes Insekt fliegt herum und landet auf schmutzigen Utensilien im Waschbecken mit drei Fächern - Aus der Nachuntersuchung 2023-11-01: Beobachtet: Ein fliegendes Insekt fliegt um die Vordertheke. Drei fliegende Insekten fliegen um den Mopp herum **Time Extended**

- Hohe Priorität - - Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität - Aktivität von Kakerlaken vorhanden, was durch gefundene lebende Kakerlaken belegt wird. Durch den Betrieb Observed Eine lebende Kakerlake kriecht zwischen Reach in Cooler und einem grünen niedrigen Jungen mit Mikrowelle Eine lebende Kakerlake unter dem Tisch zur Salatzubereitung Kühler Ungefähr 3 lebende Kakerlaken unter der Theke gegenüber dem Flip-Top-Kühler an der vorderen Theke. 1 lebende Kakerlake kriecht in der Wand im Bürobereich 1 lebende Kakerlake kriecht auf dem Boden vor dem Waschbecken mit drei Fächern. - Von der Nachuntersuchung 2023-11-01: Es wurde keine lebende Kakerlake im gesamten Betrieb beobachtet. **Zeit verlängert**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Magenschmerzen
Vermutete Quelle: Blaubeeren
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: 2 Personen | Symptome: Schmerzen im Magen Weniger sehen
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Schließungsdatum: 28.09.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Chlordesinfektionsmittel für Spülmaschinen hat nicht die richtige Mindeststärke. Stellen Sie die Verwendung der Geschirrspülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert ist. Beobachtete Chlorkonzentration bei 200 ppm. Dem Bediener wurde... Mehr anzeigen empfohlen, eine Spüle mit 3 Fächern aufzustellen. **Warnung**

- Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. 4 fliegende Insekten fliegen in der Küche herum 10 fliegende Insekten landen auf Paketen mit Papiertüchern und Stroh. 5 fliegende Insekten landen auf einem Regal mit Papiertuch und Stroh. 1 fliegendes Insekt fliegt um das Handwaschbecken neben dem Waschbecken für die Zubereitung von Lebensmitteln. 1 fliegendes Insekt, das um die Mülltonne fliegt. Ungefähr 5 lebende Fluginsekten fliegen herum und landen auf Kartons mit kohlensäurehaltigen Getränken neben dem Büro. 2 fliegende Insekten landen auf einem Regal für einzelne Serviceartikel neben der Ausgangstür. 1 fliegendes Insekt landet auf einer Packung Papiertüte im Regal neben der Ausgangstür. 8 fliegende Insekten landen auf Pappkartons im Spülbereich. 2 fliegende Insekten fliegen von einzelnen Serviceartikeln gegenüber der Geschirrmaschine. 2 fliegende Insekten fliegen herum und landen an der Wand im Bürobereich. **Warnung**

- Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, außer Vollkornbraten, bei Temperaturen unter 135 Grad Fahrenheit. Beobachtet — Herd; schwarze Bohnen (75-118F — Hot Holding); Pintobohnen (85F — Hot Holding). Der Mitarbeiter stellte Gegenstände zum Aufwärmen bereit. Die Artikel waren ungefähr 30 Minuten lang außerhalb der Temperatur. Beobachtet — heiße Schachtel; Hühnchen (103°F — Heißhaltung); brauner Reis (129-135°F — Heißhaltung); (115—146°F — Heißhaltung) beobachtet — Dampftisch; Carnitas (130°F — Heißhaltung); Pintobohnen (126°F — Heißhaltung) Die Produkte waren etwa 30 Minuten lang nicht temperiert. Der Mitarbeiter hat Gegenstände zum Aufwärmen bereitgestellt **Abhilfemaßnahmen ergriffen** **Warnung**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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Ich habe Lachs und Gemüse bestellt. Mein Freund bestellte Pfannkuchen mit Obst, Eiern und Speck. Wir wurden beide krank. Ich bin im Krankenhaus gelandet | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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Schließungsdatum: 19.09.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellagerbereich und/oder im Barbereich. Während der gesamten Einrichtung. Beobachtet, wie 1 fliegendes Insekt an der Wand hinter einzelnen Serviceartikeln zum vorderen Thekenbereich landete. 1 fliegendes Insekt unter der... Mehr anzeigen Kasse am vorderen Tresen 3 lebende fliegende Insekt landete auf der Wand neben dem Ofen in der hinteren Küche. 3 lebende fliegende Insekten landen auf der Wand unter der Spüle gegenüber dem Wischbereich 5 lebende fliegende Insekten landen auf der Wand am Wischbecken 2 fliegende Insekten fliegen und landen auf der Wand an der hinteren Ausgangstür 1 lebendes fliegendes Insekt, das auf der Wand landet einzelne Serviceeimer im Hinterlager 1 lebendes fliegendes Insekt landet an der Wand über einzelnen Serviceartikeln im Hinterlager. 2 lebende Fluginsekten landen auf der Wand hinter einzelnen Serviceartikeln im Hinterlager. 1 lebendes fliegendes Insekt landet unter der Handwaschstation im Hühnervorbereitungsbereich. 1 lebendes fliegendes Insekt unter dem Hühnervorbereitungstisch 2 lebende Fluginsekten im Hinterlager

- Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität vorhanden, was durch gefundene lebende Kakerlaken belegt wird. Vordere Theke/Vorbereitungsbereich Ungefähr 15 lebende Kakerlaken krabbeln auf Wand, Boden und Paketen mit einzelnen Serviceartikeln.

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Vermutete Quelle: Spinat
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost Weniger sehen
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Nach dem Abendessen um 7:30-8:00 Uhr am 1. Juni am Donnerstagabend. Ich wachte gegen 1:00 bis 1:30 Uhr mit heftiger Übelkeit, Erbrechen und Durchfall mit extremen Schmerzen auf, bis ich am Sonntag krank und dehydriert in die Notaufnahme ging. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Dehydration, Schmerzen im Magen Weniger sehen
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