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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Emerald Isle, 6684-6686 N Northwest Hwy, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
6686 North Northwest Highway, Chicago, 60631 Illinois, United States
Datum des Berichts: 6. November 202338. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachteter Abstand von 1/2 Zoll zwischen den hinteren Ausgangstüren auf 6684 m nordwestlicher Autobahnseite. Diese Türen müssen nagetiersicher sein.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Beobachtete angesammelte Lebensmittel-/Fettablagerungen an den Filtern der Lüftungshaube/der Dunstabzugshaube. Lüftungshaube/Filter müssen gereinigt und gewartet werden.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Beobachtete angesammelte Staubansammlung auf den Kondensatoren der Kühler im Vorbereitungsbereich. Muss Kühler, Kondensatoren reinigen und warten.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Staubablagerungen an den Wänden im Waschraum von Männern. Muss die Wände im Männerwaschraum reinigen und pflegen.
Quelle: chicago.gov
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