Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Ilha Esmeralda, 6684-6686 N Northwest Hwy, Chicago, Illinois, EUA.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
6686 North Northwest Highway, Chicago, 60631 Illinois, United States
Data do relatório: 6 de novembro de 202338. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma folga de 1/2 polegada entre as portas de saída traseiras em 6684 n, lado noroeste da rodovia. É necessário proteger essas portas contra roedores.
49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: observou acúmulo acumulado de alimentos/graxa nos filtros do exaustor de ventilação/exaustor. Deve limpar o exaustor/filtros de ventilação e fazer a manutenção.
49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: acumulação de poeira acumulada observada nos condensadores dos resfriadores da área de preparação. Deve limpar os condensadores dos resfriadores e fazer a manutenção.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: poeira observada se acumulando nas paredes do banheiro masculino. Deve limpar as paredes do banheiro masculino e fazer a manutenção.
Fonte: chicago.gov
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