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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Farmer Girl Restaurant, 1732 N Dixie Hwy, Lake Worth, FL 33460, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren • geschäft
1732 North Dixie Highway, Lake Worth, 33460 Florida, United States
Schließungsdatum: 16.08.2023Verstöße:
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Chlordesinfektionsmittel für Geschirrspülmaschinen weist nicht die richtige Mindeststärke auf. Stellen Sie die Verwendung der Geschirrspülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert ist. Bei 0 ppm. Dem Bediener wurde empfohlen, das Desinfektionsmittel auf eine Spüle mit 3 Fächern und 100 ppm Chlor umzustellen. **Abhilfemaßnahmen ergreifen** **Warnung** — Ab der Nachinspektion 16.08.2023: Nach 3 Versuchen mit 10 ppm getestet. **Admin-Beschwerde**
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Aktivität von Nagetieren vorhanden, was durch den gefundenen Nagetierkot belegt wird. Ungefähr 8 Nagetierkot oben auf dem Regal mit trocken versiegelten Waren auf der Kochlinie 10 Nagetierkot auf dem Regal mit Töpfen und Pfannen im Lagerraum mit Wasserkocher. 20 Nagetierkot auf dem Boden unter Toastern auf der Kochlinie 10 Nagetierkot auf dem Boden zwischen Reichweite im Kühler und Reichweite im Gefrierschrank an der Kochlinie. 10 Nagetierkot unter der Spüle mit 3 Fächern **Warnung** - Von der Nachinspektion 202323-08-16:1 trockener Nagetierkot auf dem Boden unter dem Toaster auf der Kochlinie 2 trockener Nagetierkot auf dem Boden zwischen Reichweite im Kühler und Reichweite im Gefrierschrank auf der Kochlinie. **Admin-Beschwerde**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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