5700 South Ashland Avenue,
Chicago,
60636
Illinois,
United States
Datum der Meldung: 16. April 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass das Handwaschbecken in der Küche nicht zugänglich ist. Es wurde ein Geschirrkorb mit Geschirr beobachtet, das auf dem Handwaschbecken aufbewahrt wird und Toast zubereitet wird, der nicht zum Händewaschen geeignet ist. Der Geschirrkorb wurde bei der Inspektion entfernt. Muss jederzeit zugänglich sein. (Vorrangige Stiftung 7-38-030 (c) (Zitat veröffentlicht) (cos)
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Der langsame Abfluss am Handwaschbecken im Personaltoilettenraum in der Nähe des Schulzimmers muss repariert oder ausgetauscht werden.
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: muss ein Thermometer für die Warmhalteeinheit bereitstellen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein Spalt an der Unterseite der Vordertür beobachtet, damit die Tür fest sitzt, um das Eindringen von Nagetieren zu verhindern.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden Hinweise auf etwa 50 oder mehr Mäusekot in Kaulquappen in unteren Fächern und in Spielzeugregalen beobachtet. Versorgungsschrank im Lagerschrank, auf dem Boden neben dem Wischbecken, Lagerregal. Hummelschrank - auf dem Boden neben Kinderbetten. Superstars — an der Fensterwand und im Schrank dazwischen. Waschküche — auf dem Boden unter Stühlen und neben dem Ofen. Ebenfalls. Es gibt Hinweise auf etwa 10 oder mehr lebende kleine Fliegen unter den unteren Schränken und im Umherfliegen in der Küche. Muss den Kot entfernen, die Bereiche reinigen und desinfizieren. Es wird empfohlen, am oder nach dem 16.04.24 einen Schädlingsbekämpfer zur Wartung der Räumlichkeiten hinzuzuziehen. (Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a) (Zitat veröffentlicht)
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Am Handwaschbecken in der Küche muss ein Spritzschutz vorhanden sein.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: In der Küche muss ein Versiegelungsmittel aufgetragen oder rohe Holzoberflächen gestrichen werden.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können ordnungsgemäß gereinigt werden entworfen, gebaut und verwendet
- Kommentare: muss die fehlende Schranktürfront in der Küche ersetzen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Muss Staub von allen Klassenräumen und Regalen sowie Fensterbänken in Superstars entfernen. Essensspritzer auf Schränken in der Küche. Muss auftauen, Eis, das sich im Tiefkühlschrank der Kaulquappe angesammelt hat.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Die Mülltonnen in den Toilettenräumen des Personals müssen mit Deckeln versehen werden.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Bei Superstars, Lovebugs & Bumblebees müssen lose Wandsockel repariert oder ersetzt werden. Gebeizte Deckenplatten in der Küche.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: In allen Klassenräumen, Lagerschränken, Wischbeckenschränken, im Ofenraum und im Flur in der Nähe des Klassenzimmers der Superstars muss jede Menge Unordnung vom Boden und von den Wänden entfernt, entfernt und organisiert werden.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Muss Schmutz und Staub entfernen, die sich vom Boden unter, um und entlang der Wandsockel in allen Räumen einschließlich des Ofenraums angesammelt haben.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Muss ausgebrannte Lichter in Lovebugs, Küche ersetzen.
Quelle:
chicago.gov
