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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Gus Onkel Remus & Guilty Pleasurez Bäckerei, 4731 W Madison St, Chicago, IL, USA.
vor 5 Jahren •source chicago.gov • geschäft
4731 West Madison Street, Chicago, 60644 Illinois, United States
Datum der Meldung: 21. Januar 202138. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Inspektor kommentiert: Inspektor kommentiert: beobachtete eine Appx. „1/2-3/4“ -Lücke entlang der unteren linken Ecke der hinteren Tür und der Vordertür oben. Muss Türen eng anliegen
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Inspektor Kommentare: Verstoßcodes: 6-201. 13 Inspektor Kommentare: muss Öffnungen um Rohre und Drähte versiegeln, die in Wände und Decken in der Nähe von Wischbecken und Vorbereitungsbereichen führen, Fußbodentür des Gaszählers in der Lobby öffnen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Inspektor Kommentare: Verstoßcodes: 6-501. 114 Inspektor Kommentare: muss Artikel außerhalb des Bodens und außerhalb von Wänden im Büro erheben, entfernen und organisieren.
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Verstoßcodes: Inspektorkommentare: Verstoßcodes: 6-304. 11 Inspektor Kommentare: muss für Belüftung im Toilettenraum sorgen
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Inspektor Kommentare: Verstoßcodes: 6-202. 11 Inspektorkommentare: muss gerissenes Lichtschild am Front-Serviceschalter reparieren oder ersetzen. Muss eine ausreichende Beleuchtung für den hinteren Spülmaschinenbereich bieten.
57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: nspector Kommentare: Verstoßcodes: 2-102. 13 Inspektor Kommentare: muss Essenshandler Schulungen für alle Mitarbeiter anbieten.
Quelle: chicago.gov | Symptome: Gas
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