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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Loch in der Mauer, 116 SW 2nd St, Belle Glade, FL 33430, USA.
vor 2 Jahren • geschäft
116 Southwest 2nd Street, Belle Glade, 33430 Florida, United States
Abschlussdatum: 19.01.2024Verstöße:
- Hohe Priorität — Gar-/Erhitzungszeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. An der eintürigen Edelstahl-Kühlbox: Makkaroni und Käse (58F um 11:40 Uhr — Kühlung) Nach Angaben des Bedieners wurden die Speisen gestern gekocht und über Nacht aufbewahrt. Die Artikel kühlten innerhalb von 6 Stunden nicht auf 41 F ab. Siehe Verkauf beenden. **Wiederholter Verstoß** **Administratorbeschwerde**
- Hohe Priorität — Beulte/verrostete Dosen vorhanden. Siehe Verkauf beenden. **Wiederholter Verstoß** **Administratorbeschwerde**
- Hohe Priorität — Rohe tierische Lebensmittel werden aufgrund der erforderlichen Mindestgartemperatur nicht ordnungsgemäß voneinander getrennt, wenn sie in einem Gefrierschrank aufbewahrt werden — nicht alle Produkte sind kommerziell verpackt. In der Tiefkühltruhe mit verschiedenen Fleischsorten: rohes Rindfleisch, das über rohem Schnapper in Plastiktüten aufbewahrt wird. **Wiederholter Verstoß** **Administratorbeschwerde**
- Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. Ungefähr 2 Nagetierkot wurde in der Nähe des Handwaschbeckens gefunden. Ungefähr 3 Nagetierkot wurde auf dem Dampftisch gefunden. Ungefähr 2 Nagetierkot unter dem Toaster. Ungefähr 10 Nagetierkot unter der Mikrowelle.
- Hohe Priorität — Aufgrund von Temperaturschwankungen wird der Verkauf aufgrund von Temperaturschwankungen aufgrund von Temperaturschwankungen pünktlich und temperaturkontrolliert, um unbedenkliche Lebensmittel zu gewährleisten. Garzeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit abgekühlt werden. An der eintürigen Edelstahl-Kühlbox: Makkaroni und Käse (58F um 11:40 Uhr — Kühlung) Nach Angaben des Bedieners wurden die Speisen gestern gekocht und über Nacht aufbewahrt. Die Artikel kühlten innerhalb von 6 Stunden nicht auf 41 F ab. Siehe Verkauf beenden.
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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