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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Belmont Charterschule der Horizon Science Academy, 2456 North Mango Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft
2456 North Mango Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
Datum des Berichts: 11. Mai 202210. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Ich fand kein heißes Wasser an den Handwaschbecken in den Toiletten im 2. und 3. Stock der Mädchen; Wassertemperaturen zwischen 73f-78f. Das Management wies an, alle Handwaschbecken mit einer Warmwassertemperatur zwischen 100-120f zu reparieren und zu warten. Vorrangiger Verstoß 7-38-030 (c). Zitat herausgegeben.
49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: Es wurde Eis gefunden, das sich im Milchkühler im Essbereich angesammelt hat. Das Management wurde angewiesen, aufzutauen, Eis zu entfernen und zu reinigen. Es wurden alte Lebensmittelverschüttungen im Boden des 2-türigen Kühlers im Geschirrraum gefunden. Das Management wurde angewiesen, zu reinigen.
57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Beobachtete einen Mitarbeiter des Lebensmittelhandhabers ohne Zertifikat für Lebensmittelhandler. Das Management wies an, dass alle Mitarbeiter einen gültigen Schulungsnachweis vorlegen müssen.
Quelle: chicago.gov
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