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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Junko Sushi, 3302 Broadway, Queens, Long Island City, NY 11106, Vereinigte Staaten.
vor 7 Jahren •source a816-restaurantinspection.nyc.gov
33-02 Broadway, 11106 New York, United States
Punkte bei Verletzung 52Warmes Essen, das nicht bei oder über 140° F gehalten wird.
Kalte Lebensmittel über 41° F (geräucherter Fisch und sauerstoffreduzierte Lebensmittel über 38 ºF), außer während der erforderlichen Zubereitung.
Hinweise auf Ratten oder lebende Ratten in Futter- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung.
Die Oberfläche mit Lebensmittelkontakt wird nach jedem Gebrauch und nach Aktivitäten, bei denen eine Kontamination aufgetreten ist, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in den Food- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung.
Einrichtung ist nicht gegen Ungeziefer geschützt. Hafen oder Bedingungen, die dazu dienen, Ungeziefer in die Räumlichkeiten zu locken und/oder Ungeziefer existieren zu lassen.
Quelle: a816-restaurantinspection.nyc.gov
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