Informe de seguridad alimentaria: Junko Sushi, 3302 Broadway, Queens, Long Island City, NY 11106, Estados Unidos de América.

33-02 Broadway, 11106 New York, United States

Puntos de violación 52
Producto alimenticio caliente no mantenido a una temperatura superior a 140 °F.
Producto alimenticio frío mantenido por encima de 41° F (pescado ahumado y alimentos envasados con oxígeno reducido por encima de los 38 ºF), excepto durante la preparación necesaria.
Evidencia de ratas o ratas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
La superficie en contacto con los alimentos no se lava, enjuaga y desinfecta adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad cuando puede haber ocurrido contaminación.
Evidencia de ratones o ratones vivos presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
La instalación no es a prueba de alimañas. Refujo o condiciones conducentes a atraer alimañas a las instalaciones y/o permitir la existencia de alimañas.
Fuente: a816-restaurantinspection.nyc.gov