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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Limon Dschungel, 9th Avenue, New York, New York, Vereinigte Staaten von Amerika.
vor 7 Jahren •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • geschäft
803 9th Avenue, New York, 10019 New York, United States
Punkte für Verstöße: 50Verstöße gegen sanitäre Anlagen
1) Warmes Essen, das nicht bei oder über 140° F gehalten wird.
2) Kalte Lebensmittel über 41° F (geräucherter Fisch und mit reduziertem Sauerstoff verpackte Lebensmittel über 38 ºF), außer während der erforderlichen Zubereitung.
3) Hinweise auf Ratten oder lebende Ratten in Futter- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung.
4) Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in den Food- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung.
5) Einrichtung nicht gegen Ungeziefer. Hafen oder Bedingungen, die dazu dienen, Ungeziefer in die Räumlichkeiten zu locken und/oder Ungeziefer existieren zu lassen.
6) Mechanisches oder natürliches Belüftungssystem nicht vorgesehen, nicht ordnungsgemäß installiert, in einem schlechten Zustand und/oder verhindert nicht übermäßige Ansammlung von Fett, Hitze, Dampfkondensationsdämpfen, Gerüchen, Rauch und Dämpfen.
7) Nicht mit Lebensmitteln in Kontakt kommende Oberfläche falsch konstruiert. Inakzeptables Material verwendet. Nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommende Oberfläche oder Ausrüstung, die nicht ordnungsgemäß gewartet und/oder nicht ordnungsgemäß abgedichtet, angehoben, beabstandet oder beweglich ist, um eine allseitige Reinigung über und unter dem Gerät zu ermöglichen.
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