Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Limon Jungle, 9th Avenue, Nueva York, NY, Estados Unidos.
hace 7 años •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • negocio
803 9th Avenue, New York, 10019 New York, United States
Puntos de infracción: 50infracciones sanitarias
1) Artículo alimenticio caliente no mantenido en o por encima de 140º F.
2) Producto alimenticio frío mantenido por encima de 41° F (pescado ahumado y alimentos envasados con oxígeno reducido por encima de 38 ºF), excepto durante la preparación necesaria.
3) Evidencia de ratas o ratas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
4) Evidencia de ratones o ratones vivos presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
5) Instalación no a prueba de alimañas. Refujo o condiciones conducentes a atraer alimañas a las instalaciones y/o permitir la existencia de alimañas.
6) Sistema de ventilación mecánica o natural no provisto, instalado incorrectamente, en mal estado y/o no evita la acumulación excesiva de grasa, calor, vapores de condensación de vapor, olores, humo y humos.
7) Superficie de contacto no alimentario construida incorrectamente. Se utiliza material inaceptable. La superficie o el equipo que no están en contacto con los alimentos se mantienen incorrectamente y/o no se sellan, elevan, espacian o pueden moverse correctamente para permitir la accesibilidad para la limpieza en todos los lados, por encima y por debajo de la unidad.
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