Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Lucy's, 4570 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

4570 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States

Datum des Berichts: 4. Mai 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachteter Abstand von 1/4 Zoll bei Doppeltür-Sweeps am vorderen Eingang und 1/2 Zoll Lücke bei der hinteren Ausgangstür. Müssen die besagten Türen nagetiersicher sein.

51. Sanitär installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Die Abflussrohre der 3-Fach-Spüle des Geschirrspülers laufen langsam ab Der angewiesene Manager sagte, die Spüle müsse schnell ablaufen.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Bodenfuge rund um Geschirrspüler 3-Fach-Spüle. Der angewiesene Manager muss die Bodenfliesen um das 3-Fach-Spülbecken herum neu verfugen/muss den Boden trocken halten.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete Kellergeschoss/Staubansammlung hinter der Tür, die zum Flur führt. Muss den Kellerboden reinigen und instand halten.

Quelle: chicago.gov