Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Lucy's, 4570 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
há 3 anos •source chicago.gov • negócios
4570 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States
Data do relatório: 4 de maio de 202238. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou intervalo de 1/4 de polegada na entrada frontal varreduras de porta dupla e intervalo de 1/2 polegada na varredura da porta de saída traseira. As referidas portas devem ser à prova de roedores.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: tubos de drenagem da pia de 3 compartimentos da máquina de lavar louça estão drenando lentamente. O gerente instruído disse que a pia deve drenar rapidamente.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: argamassa de chão baixa em torno da pia de 3 compartimentos da máquina de lavar louça. O gerente instruído deve reagrupar os ladrilhos ao redor da pia de 3 compartimentos para lavar louças/deve manter o chão seco.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: piso do porão observado desordenado/acúmulo de poeira atrás da porta que leva ao corredor. Deve limpar o piso do porão e manter.
Fonte: chicago.gov
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