Reportado por
Relatório Regulatório
Lucy's, 4570 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou intervalo de 1/4 de polegada na entrada frontal varreduras de porta dupla e intervalo de 1/2 polegada na varredura da porta de saída traseira. As referidas portas devem ser…
Relatório Regulatório
Lucy's, 4570 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não encontrou água corrente quente nos lavatórios lavatórios, temperatura da água em 48. 6 f. Lavatórios de lavagem das mãos dos banheiros do gerente instruído devem ter água…
Relatório Regulatório
Lucy's, 4570 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
25. Consultoria ao consumidor prevista para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: deve indicar no menu “cozinhar para encomendar” frase para ovos, hambúrguer etc Violação fundação prioritária:7-38-005,
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: ingrediente alimentar seco deve ser rotulado com…
