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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Madero Middle School, 3202 W 28th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
3202 West 28th Street, Chicago, 60623 Illinois, United States
Datum des Berichts: 12. September 202310. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser (70. 9f) am Handwaschbecken im zweiten Stock im Jungenwaschraum (Ost) beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken 100-120 F Wasser bereitzustellen. Priorität 7-38-030
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass zeitgesteuerte Wasserhähne im Waschraum des Küchenpersonals, im Waschraum für Mädchen im ersten Stock im Norden und in den Waschräumen für Jungen im zweiten und dritten Stock nicht richtig funktionierten. Der Manager wurde mit der Reparatur beauftragt. Das Wasser muss mindestens 15 Sekunden lang ununterbrochen laufen, bevor der Wasserhahn wieder aktiviert wird.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Ablagerungen auf dem Boden unter Regalen an Wänden und Ecken im trockenen Lagerbereich, Staubansammlungen auf den Böden im Elektroraum neben dem Küchenbüro. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Früherer Kernverstoß wurde aus Bericht #2556663 vom 6. bis 22.10 Uhr nicht korrigiert. Es wurden einige Handwaschbecken in den Waschräumen der Schüler festgestellt, die nicht die erforderliche Zeit von 15 Sekunden einhalten. Stellen Sie die Wasserhähne so ein, dass sie bei Bedarf 15 Sekunden eingeschaltet bleiben. Vorrangige Stiftung 7-42-090
Quelle: chicago.gov
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