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报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥市西 28 街 3202 号马德罗中学。

2年前 source chicago.gov 商业

3202 West 28th Street, Chicago, 60623 Illinois, United States

报告日期:2023 年 9 月 12 日
10。充足的洗手水槽供应完善,便于使用
-评论:观察到二楼男生洗手间(东)的洗手槽里没有热水(70. 9f)。指示经理为所有洗手水槽提供 100-120 英尺的水。优先级 7-38-030

10。充足的洗手水槽供应完善,便于使用
-评论:观察到厨房工作人员洗手间、north girls 一楼洗手间、二楼和三楼男生洗手间的定时水龙头无法正常运行。已指示经理进行维修。在重新启动水龙头之前,水必须持续运行至少 15 秒。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到干燥储藏区墙壁和角落的搁架单元下的地板上有碎片,厨房办公室旁边的电气室的地板上积聚了灰尘。已指示经理进行清洁和维护。

60。纠正了之前的核心违规行为
-评论:之前的核心违规行为没有从 6-2-22:10 的报告 #2556663 中得到纠正——发现学生洗手间里的一些洗手盆没有在规定的 15 秒钟内停留;需要时调整水龙头使其保持开启 15 秒。优先基金会 7-42-090

来源:chicago.gov

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