Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Madero Middle School, 3202 W 28th St, Chicago, IL, États-Unis.
il y a 2 ans •source chicago.gov • entreprise
3202 West 28th Street, Chicago, 60623 Illinois, United States
Date du rapport : 12 septembre 202310. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude (70,9 °F) n'a été observée dans le lavabo des toilettes pour garçons du deuxième étage (est). Il a demandé au responsable de fournir de l'eau de 100 à 120 °F dans tous les éviers de lavage des mains. Priorité 7-38-030
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les robinets chronométrés observés ne fonctionnaient pas correctement dans les toilettes du personnel de cuisine, dans les toilettes du premier étage pour filles du nord, dans les toilettes pour garçons des deuxième et troisième étages. Il a demandé au responsable de réparer. L'eau doit couler en continu pendant au moins 15 secondes avant de réactiver le robinet.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : débris observés sur le sol sous les étagères le long des murs et des coins dans une zone de stockage à sec, accumulation de poussière sur le sol de la salle électrique adjacente au bureau de la cuisine. Il a demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.
60. Violation principale précédente corrigée
- commentaires : une violation fondamentale précédente non corrigée par rapport au rapport #2556663 publié le 6 février à 22 h 10 a révélé que certains lavabos dans les toilettes des étudiants ne maintenaient pas le temps requis de 15 secondes ; ajustez les robinets pour qu'ils restent allumés 15 secondes si nécessaire. Fondation prioritaire 7-42-090
Une source : chicago.gov
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