Relatório de segurança alimentar: Escola Secundária Madero, 3202 W 28th St, Chicago, IL, EUA.

3202 West 28th Street, Chicago, 60623 Illinois, United States

Data do relatório: 12 de setembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente (70, 9f) na pia de lavagem das mãos no banheiro masculino do segundo andar (leste). Gerente instruído a fornecer 100-120f de água em todas as pias de lavagem das mãos. Prioridade 7-38-030

10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: torneiras cronometradas observadas não funcionavam adequadamente no banheiro dos funcionários da cozinha, no banheiro do primeiro andar das meninas do norte, nos banheiros dos meninos do segundo e terceiro andar. Gerente instruído a reparar. A água deve funcionar continuamente por pelo menos 15 segundos antes de reativar a torneira.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: detritos observados no chão sob estantes ao longo das paredes e cantos na área de armazenamento a seco, acúmulo de poeira nos pisos da sala elétrica adjacente ao escritório da cozinha. Gerente instruído a limpar e manter.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: uma violação grave anterior não corrigida do relatório #2556663, de 6h às 22h10, constatou que alguns dissipadores de mão nos banheiros dos estudantes não permaneciam no tempo exigido de 15 segundos; ajuste as torneiras para permanecerem acesas por 15 segundos quando necessário. Fundação prioritária 7-42-090

Fonte: chicago.gov