Ein Problem mit der Lebensmittelsicherheit melden. Beschütze andere!

Ich melde mich
Bitte füllen Sie den Ort des Vorfalls aus.

Wie in ... gesehen:

Hast du auch konsumiert (in den letzten 7 Tagen):

Überspringen

Warnungen für Ihren Fall abrufen

Geben Sie eine Kontakt-E-Mail an

Bitte geben Sie E-Mail oder Telefon an
Nein Danke
Ohne Ihre Kontaktinformationen ist es nicht möglich, Ihre Beschwerde zu verfolgen. Bitte geben Sie Ihre E-Mail ein. Danke 🙂

Schützen Sie Freunde und Familie

Geben Sie eine Kontakttelefonnummer an

Dies erleichtert die Nachverfolgung - vor allem, wenn z. B. bei einer Untersuchung der öffentlichen Gesundheit eine gewisse Dringlichkeit besteht. DANKE 👍
Nein Danke.

Video oder Foto hinzufügen!

Wir empfehlen Video oder Fotos von:
  1. Die Quittung
  2. Das Produkt
  3. Die Verpackung
Foto/Video hinzufügen
Nein Danke.

E-Mail oder SMS eine Kopie des Berichts

Geben Sie unten ein, um per E-Mail oder SMS eine Kopie Ihres Berichts zu erhalten

Bitte geben Sie E-Mail oder Telefon
Bitte geben Sie E-Mail oder Telefon

Danke für Ihren Bericht.

Standortbasierte Benachrichtigungen abrufen

Der Bericht wurde erfolgreich versendet!


Die Daten werden von einem Moderator überprüft, wir benachrichtigen Sie per E-Mail, sobald sie fertig sind.

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

Gemeldet von

Message us
WhatsApp
Loading...

Mekato's Colombian Bakery, 5423 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren

Mekato's Colombian Bakery, 5423 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

5423 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Report date: Jun 26, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy on site at the time of inspection. Instructed to obtain and maintain. Priority foundation violation #7-38-010. No citation issued

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up of vomiting and diarrhea procedure and clean-up kit on premises during inspection. Instructed to have said procedure along with required equipment for clean-up. Priority foundation violation. No citation issued. 7-38-005

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: noted no hot running water at public bathroom hand wash sinks. Temperature of water was 88. 5f at the time of inspection. Instructed to have hot and cold running at all hand wash sinks. Priority violation 7-38-030(c)no citation issued

21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed tcs foods; baked chorizo 108 f, baled pork meats 120 f, at improper temperatures stored in hot holding unit. Manager voluntarily discard & denatured food. Instructed to hold hot tcs foods at 135f or above. Priority violation 7-38-005 no citation issued

23. Proper date marking and disposition
- comments: observed ready to eat, temperature control for safety foods (pork, chorizo, salsa)not properly dated , stored longer than 24 hours in coolers. Instructed to provide proper date marking with disposition date for rte foods prepared on site and held over 24 hours in cold holding unit. Priority foundation violation. No citation issued. 7-38-005

29. Compliance with variance/specialized process/haccp
- comments: found chorizo sausage made on site without approved process. Must obtain chicago department of public health approval or a product assessment (haccp). Operator voluntarily removed all chorizo from sales floor. Priority foundation 7-38-005. No citation issued

32. Variance obtained for specialized processing methods
- comments: observed no variance on site for production of chorizo sausage. Must provide and maintain. Priority foundation violation 7-38. 005 no citation issued

40. Personal cleanliness
- comments: observed that employee wore watches and bracelets on hands while working with food. Must remove all jewelry except plain wedding band from hands while working with exposed food

43. In-use utensils: properly stored
- comments: observed tongs and serving utensils stored directly on some food with handles in contact with the food. Must remove and store all utensils with the handles up and away from direct contact with food, in-between usage. -

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed torn rubber gasket on door to walk in freezer in rear storage. Instructed to repair and/or replace and maintain

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: noted cardboard boxes used to line shelves. Instructed to clean and remove all cardboard boxes to prevent hiding places for pest.

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed no grease interceptor installed on large kitchen 3 compartment sink. Must provide and maintain

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: backflow prevention devices not located at cappuccino/espresso machine. Must install backflow prevention devices or air gap between the water supply inlet and the unit so it may be located to be serviced and maintained.

57. All food employees have food handler training
- comments: observed no food handler's training certification from employee. Instructed that all employee's must comply with food handler's training in accordance with the food handling regulation enforcement act.

58. Allergen training as required
- comments: noted certified food managers on duty with no allergen training certification. Instructed management that all food service managers are required to have the allergen training certification.

61. Summary report displayed and visible to the public
- comments: no previous inspection summary report posted on site from 10-24-19,report #2320366. New summary report given and posted priority foundation violation: 7-42-010(b),no citation issued

Source: chicago.gov

#chicago #illinois #us #baked #salsa #sausage #pork #chorizo

1.6K

Aktuelle interessante Berichte

Die Rohmilch-Ziegenkäseprodukte von Fromagerie Blanc wurden aufgrund von Listerien zurückgerufen

vor 1 Woche •source www.sfa.gov.sg

Recall notice

Die Fromagerie Blanc hat einen Rückruf ihrer Ziegenkäseprodukte aus Rohmilch eingeleitet. Der Rückruf wurde durch das mögliche Vorhandensein von Listeria monocytogenes ausgelöst. Die Produkte wurden in ganz Europa vertrieben und nach Singapur importiert. Das Problem wurde im Rahmen des europäischen Schnellwarnsystems für Lebensmittel und Futtermittel identifiziert. Die … Mehr anzeigen
Lebensmittelbehörde von Singapur hat den Importeur Symphony W&C Pte Ltd angewiesen, die Produkte zurückzurufen, und das Rückrufverfahren läuft derzeit.

Zu den zurückgerufenen Produkten gehören Ziegenkäse aus Rohmilch von Fromagerie Blanc in verschiedenen Größen und Chargen.

PRODUKT: Cabi Cendre (180 g)
- Losnummer: 069
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 8. Mai 2024
- Herkunftsland: Frankreich

PRODUKT: Cabi Blanc (180 g)
- Losnummer: 070
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 9. Mai 2024
- Herkunftsland: Frankreich

PRODUKT: Palet Cendre (150 g)
- Losnummer: 067
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 5. Mai 2024
- Herkunftsland: Frankreich

Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.

Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.sfa.gov.sg
Weniger sehen

#sg #listerien

Fromagerie Blanc's raw milk goat cheese products recalled due to Listeria Foto #1
471

Fruite Du Cap Gris Nez wurde aufgrund von Listeria monocytogenes zurückgerufen

vor 2 Tagen •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

Freres Bernard hat sein Produkt Fruite du Cap Gris Nez 230 g aufgrund des Vorhandenseins von Listeria monocytogenes freiwillig zurückgerufen. Das Produkt wurde in der Region Hauts-de-France vertrieben. Der Rückruf wurde nach dem Nachweis von Listeria monocytogenes eingeleitet, einem Bakterium, das bei Kleinkindern, gebrechlichen oder älteren Menschen … Mehr anzeigen
und anderen Personen mit geschwächtem Immunsystem schwere und manchmal tödliche Infektionen auslösen kann.

Das zurückgerufene Produkt ist
- Fruite du Cap Gris Nez 230 g Käse
- Unter der Marke Freres Bernard.
- Die Chargennummer ist 07524
- UPC: 3770001691206.
- Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist der 24. April 2024.
- Das Produkt wurde zwischen dem 11. März 2024 und dem 24. April 2024 verkauft
- Wurde in Stretchfolie verpackt.

Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.

Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: rappel.conso.gouv.fr
Weniger sehen

#combles #hautsdefrance #fr #listerien

Fruite Du Cap Gris Nez recalled due to Listeria monocytogenes Foto #1
1
M

Walmart Supercenter, North Expressway, Griffin, Georgia, Vereinigte Staaten

vor 1 Woche •reported by user-mrzk9147

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Fieber, Schüttelfrost
Vermutete Quelle: Ich habe heute Nachmittag verdammt heiße Wings von Wal Mart in Griffin Ga gegessen. Innerhalb von zwei Stunden war ich im Badezimmer, ich fühlte mich nicht gut. Ich habe heute seit 14:30 Uhr 48 Unzen Wasser getrunken. … Mehr anzeigen
Ich fühlte mich immer noch schrecklich im Badezimmer war wie oh mein Gott!
Beginn: Sofort
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Sie waren kaum warm, viel mit Soßen zubereitet, definitiv nicht frisch. Eine Sache, die Sie vorher nicht ausprobieren konnten, aber es ist, Käufer, aufgepasst.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Fieber, Schüttelfrost
Weniger sehen

#walmart #griffs #griffin #georgia #us #wings

Walmart Supercenter, North Expressway, Griffin, GA, USA Foto #1
58
D

Chick-fil-A, Sierra College Boulevard, Rocklin, Kalifornien, Vereinigte Staaten

vor 4 Tagen •reported by user-dtmf2696

Freitag 17:00 Uhr das Chick-fil-A in Rocklin, Kalifornien. Innerhalb von 45 Minuten hatte ich das würzige Deluxe-Hühnchen-Sandwich. Innerhalb einer Stunde kotzte ich, ich hatte wirklich starken Durchfall. Ja, weil es das einzige ist, was ich am Freitag gegessen habe. Nein, ich nehme schon Antibiotika dafür. Ich dachte … Mehr anzeigen
nur, ich teile es mit, falls jemand anderes krank wird. Ich hatte Durchfall, Schüttelfrost, Krämpfe, Kopfschmerzen beim Kotzen.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Krämpfe, Kopfschmerz, Schüttelfrost, Schmerzen im Magen, Übelkeit
Weniger sehen

#chickfila #rocklin #california #us #chicken #sandwich #chickensandwich

Chick-fil-A, Sierra College Boulevard, Rocklin, California, USA Foto #1
274
X

Starbucks, McKinley Parkway, Blasdell, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Wochen •reported by user-xcztj647

Am Freitag, den 12. April, gegen 10 Uhr bestellte ich ein Sandwich mit Speck, Ei und Gouda sowie ein Karamellbandgetränk. Gegen 15-16 Uhr begann ich mich unwohl zu fühlen. Um 17 Uhr habe ich mich zum ersten Mal übergeben. Ungefähr jede halbe Stunde danach erbrach ich mich immer noch, bis heute, 13. April, gegen 10 Uhr.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#starbucks #blasdell #newyork #us #bacon #sandwich #egg #gouda

Starbucks, McKinley Parkway, Blasdell, NY, USA Foto #1
201
Y

Taco Bell, North Cleveland Avenue, North Fort Myers, Florida, Vereinigte Staaten

vor 4 Wochen •reported by user-yqmbk414

Letzten Dienstag, am 26. März, habe ich bei Taco Bell gegessen. Am nächsten Tag bekam ich Durchfall. Es geht jetzt seit einer Woche so. Durchfall, Erbrechen, Übelkeit, Magenkrämpfe. Am Ende hatte ich ein Magenvirus. Entweder war es das Essen. Oder irgendein MF, der die lebensmittelübertragende Krankheit verursacht. … Mehr anzeigen
Das ist mir noch nie passiert, auch nicht bei Taco Bell. Es ist aber auch besorgniserregend, dass andere Menschen dieselben Symptome am selben Ort gemeldet haben.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe, Disease, Andere
Weniger sehen

#tacobell #northfortmyers #florida #us #taco

Taco Bell, North Cleveland Avenue, North Fort Myers, FL, USA Foto #1
213
W

Decker-Grundschule, Village Loop Road, Pomona, Kalifornien, Vereinigte Staaten

vor 2 Wochen •reported by user-wfdd7129

Ich war bei TLC. Das ist mein Programm nach der Schule. Ich habe Trix Triple Cherry Joghurt gegessen und Orangensaft getrunken. Um 15:17 Uhr fing mein Magen an zu schmerzen. Ich sage, es war die Kombination aus Milchprodukten und Zitrusfrüchten. HABE KEINE MILCHPRODUKTE UND ZITRUSFRÜCHTE! Meine Magenschmerzen verschwanden.  | Symptome: Schmerzen im Magen

#school #trix #pomona #california #us #juice #orange #trix #yogurt

Decker Elementary School, Village Loop Road, Pomona, CA, USA Foto #1
702

Gayana's Bakery Sochniki wurde wegen nicht angemeldeter Milch zurückgerufen

vor 1 Woche •source agriculture.ny.gov

Recall notice

Intermezzo Bakery Inc., d/b/a Gayana's Bakery mit Sitz in 100-02 Rockaway Blvd, Ozone Park, NY, hat wegen nicht deklarierter Milchallergene einen Rückruf für ihr Produkt „Sochniki“ angekündigt. Das Produkt wurde im Einzelhandelsgeschäft Net Cost Market in 2257 E. 16th Street, Brooklyn, NY, verkauft. Bisher wurden dieser Abteilung … Mehr anzeigen
keine Krankheiten im Zusammenhang mit diesem Produkt gemeldet.

Das zurückgerufene Produkt ist Gayana Bakery Sochniki, das in 12-Unzen-Plastikbehältern verkauft wird. Das Produkt hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum vom 15.04.2024. Vorhandensein von Milchallergenen, die nicht auf dem Etikett angegeben sind.

Personen, die stark empfindlich auf Milch reagieren, können das Risiko schwerwiegender oder lebensbedrohlicher Reaktionen eingehen, wenn sie dieses Produkt konsumieren.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: agriculture.ny.gov
Weniger sehen

#allergicreaction #newyork #us #allergen

Gayana's Bakery Sochniki recalled due to undeclared milk Foto #1
163

Machen Sie unser Lebensmittelvergiftungs-Quiz! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Loslegen What type of food poisoning do I have?Loslegen Do I have food poisoning?Loslegen ¿Tengo intoxicación alimentaria?Loslegen Ai-je une intoxication alimentaire?Loslegen ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Loslegen Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Loslegen Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Loslegen J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Loslegen Tenho intoxicação alimentar?Loslegen Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Loslegen Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Loslegen Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Loslegen Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Loslegen Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Loslegen مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Loslegen کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Loslegen مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Loslegen

Beliebte Themen

#GrocerySupermarket #Mealkits #Taco Bell #Walmart #Chick-Fil-A #Burger King #Resort #Miracle Whip #Fairlife #Naked Juice #Hormel #Los Angeles #London #New York #Chicago #Hard Rock Hotel Riviera Maya #Chicken #Pizza
Letzte 30 Tage