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Chorizo-Lebensmittelvergiftung

Chorizo-Lebensmittelvergiftung

Einige Chorizo müssen gekocht werden und wenn sie roh gegessen werden, kann es zu einer Lebensmittelvergiftung kommen. Trichinose ist eine parasitäre Infektion, die durch den Verzehr von rohen oder ungekochten Lebensmitteln verbreitet wird, die mit Chorizo in Verbindung gebracht wurden. Magenkrämpfe und Übelkeit sind einige der Anzeichen und Symptome dieser Erkrankung.

Letzte Aktualisierung:

Produkt: Chorizo

Die FSIS hat eine öffentliche Gesundheitswarnung zu rohen Chorizo-Produkten aus Schweinefleisch herausgegeben, die mit Fremdstoffen, insbesondere Hartplastik und Metall, kontaminiert sein könnten. Das Produkt wurde an H-E-B-Lebensmittelgeschäfte in Texas vertrieben. Es liegen keine bestätigten Berichte über Verletzungen oder Krankheiten vor, die auf den Verzehr dieses Produkts zurückzuführen … Mehr anzeigen

#undercooked #raw #heb #texas #us

F

Chorizo, Luc-sur-Mer, Frankreich

vor 1 Woche reported by user-fztn4657 einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Chorizo
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich bin mir nicht sicher  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerz, Schüttelfrost, Schmerzen im Magen

#lucsurmer #normandy #fr #chorizo

A
Datum der Meldung: 26. April 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe mehrere TCS-Lebensmittel beobachtet, die bei unzureichenden Temperaturen zwischen 46 und 49 Fahrenheit gehalten wurden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle kalten Lebensmittel bei 41 Grad Celsius und darunter aufbewahrt werden. Der Manager verwarf … Mehr anzeigen

#chicago #illinois #us

F
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Chorizo auf einer Pizza
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen

#sanjose #sanjoseprovince #cr #pizza #chorizo

G
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Magenschmerzen, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Suppe
Vermutete Quelle: Suppe, Chorizo, Speck
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen, Kopfschmerz

#poole #england #gb #soup #bacon #chorizo

A
Datum der Meldung: 19. März 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16 (a:2, &b) beobachtete etwa 20 Pfund rohen Chorizo bei einer unzureichenden Kalthaltetemperatur von 58,5f; zum Zeitpunkt der Inspektion hing die Chorizo bei Raumtemperatur im Bereich der Metzgerzubereitung an einer Stange. Anleitung: Alle kalten TCS-Lebensmittel … Mehr anzeigen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

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