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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Mr Gee's, 4436 W Fullerton Ave, Chicago, IL, USA.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
4436 West Fullerton Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
Berichtsdatum: 19.01.202255. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: In den Spalten der Fußmatten der Vorbereitungslinie wurde eine starke Ansammlung von Schmutz und Schmutz gefunden. Muss saubere Fußmatten detailliert beschreiben und pflegen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Pappe unter den Fußmatten im Bereich der Vorbereitungslinie verwendet wurde. Pappe muss entfernt werden, um einen glatten und leicht zu reinigenden Bodenbelag zu erhalten.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Festgestellte starke Schmutzansammlungen auf den Filtern der Lüftungshaube. Es wurde angewiesen, die Haube und die Filter detailliert zu reinigen und zu warten.
64. Anordnungen zur öffentlichen Gesundheit
- Kommentare: Es wurden keine schriftlichen Aufzeichnungen über die Impfung von Mitarbeitern oder wöchentliche Tests gemäß den OSHA-Standards beobachtet. Das Management hat angewiesen, eine schriftliche Aufzeichnung vorzulegen und zu führen.
64. Anordnungen zur öffentlichen Gesundheit
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Aufzeichnung beobachtet, die das Protokoll zur Überprüfung des Impfnachweises an öffentlichen Orten beschreibt. Das Management wurde angewiesen, bereitzustellen und zu warten.
64. Anordnungen zur öffentlichen Gesundheit
- Kommentare: Das Management hat angewiesen, an allen öffentlichen Eingängen und innerhalb der Einrichtung Beschilderungen in Bezug auf Masken und Impfvorschriften anzubringen.
Quelle: chicago.gov
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